Ecco il lavoro di Maestria...

by Umberto - giovedì 2 febbraio 2017

Ecco il lavoro di Maestria...

Al lavoro presso 20 chocolate, bean to bar sloveno.

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Questa sera siamo ancora più contenti del solito...

by Umberto - mercoledì 1 febbraio 2017

Questa sera siamo ancora più contenti del solito...

Ricevere questo messaggio, per noi,  vale tanto! Solo per chi non conosce l'inglese ecco un piccolo aiuto:" Ciao Umberto. Solo per informarti che Maestria con la testa di colaggio è semplicemente la migliore cosa che abbia mai comprato. Funziona in maniera stupefacente. Nessuna delle 1000 tavolette è stemperata. Grazie alla tua Fbm per il lavoro straordinario. Continuate a sviluppare macchine incredibili!"

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Amsterdam. Un nuovo "bean to bar" con Fbm.

by Umberto - mercoledì 1 febbraio 2017

Amsterdam. Un nuovo "bean to bar" con Fbm.

Eccoci ad Amsterdam con un'altro produttore di cioccolato "b2b" che ha scelto la nostra linea di scioglitura, temperaggio e cristallizzazione per il suo cioccolato.

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International chocolate awards ed Fbm. Qualcosa di importante per il cioccolato.

by Umberto - giovedì 26 gennaio 2017

International chocolate awards ed Fbm. Qualcosa di importante per il cioccolato.

Martin Christy, Umberto Boscolo e Monica Meschini nello stand di Fbm al Sigep.  International Chocolate Awards, eccellente organizzazione internazionale che analizza e giudica senza pregiudizi e con assoluta oggettività il cioccolato, proseguirà il proprio percorso anche nel 2017 con  Fbm nell'intento di ricercare i migliori produttori di cioccolato in ogni continente fino alla proclamazione finale del migliore!

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...arriva una linea completa per la produzione di cioccolato!

by Umberto - martedì 17 gennaio 2017

...arriva una linea completa per la produzione di cioccolato!

In Canada il bean to bar sta vivendo dell'influenza americana. Infatti anche qui si produce con Fbm. Winnower, Pre-grinder, Rumbo, Kleego, K 100 ed appunto, Unica per il bean to bar!

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Anche in Canada, dopo Unica per il bean to bar...

by Umberto - martedì 17 gennaio 2017

Anche in Canada, dopo Unica per il bean to bar...

Ecco un' altro laboratorio di cioccolato che sta nascendo in Canada con la nostra "vecchia" Unica  allestita per il "bean to bar" e...

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Ed in Slovenia arriva anche Maestria!

by Umberto - lunedì 16 gennaio 2017

Ed in Slovenia arriva anche Maestria!

Giusto per concludere la linea di produzione bean to bar!

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A proposito di Nicaragua, basta andare in Slovenia!

by Umberto - domenica 15 gennaio 2017

A proposito di Nicaragua, basta andare in Slovenia!

Dove 20 Chocolate un vero e proprio bean to bar produce cioccolato con la linea Fbm. Ebbene, questa giovane realtà slovena ha parecchie referenze ma quella del Nicaragua è qualcosa di speciale!

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E poi abbiamo chi va dal Belgio al Nicaragua passando da Legnano...

by Umberto - sabato 14 gennaio 2017

E poi abbiamo chi va dal Belgio al Nicaragua passando da Legnano...

Nella nostra Bean to bar Area per capire come produrre il cioccolato from tree to bar in Nicaragua. Dall'albero alla tavoletta di cioccolato...

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Visita in Fbm da Washington. Un'altra "bean to bar"...

by Umberto - venerdì 13 gennaio 2017

Visita in Fbm da Washington. Un'altra "bean to bar"...

Ancora produttori di cioccolato Bean to bar! Elizabeth Lebarron, già nostra Cliente, è passata a trovarci nella nostra "Bean to Bar Area" di Legnano.

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