Facce felici: Bean to Bar francese...

by Umberto - mercoledì 1 novembre 2017

Facce felici: Bean to Bar francese...

Ancora Bean to Bar, amici e clienti di Fbm che passano dal nostro Stand a Parigi. Questa volta arrivano da Grasse, la città dei profumi e del... bean to bar made in Fbm!

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Facce felici: Bean to Bar italiano...

by Umberto - mercoledì 1 novembre 2017

Facce felici: Bean to Bar italiano...

Sempre Bean to Bar e sempre amici e clienti di Fbm al Salon du Chocolat di Parigi. Ma questa volta il "chocolate maker" arriva da Ferrara e si chiama Ruket!

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Dal Kazakistan per produrre "bean to bar" con Fbm!

by Umberto - lunedì 30 ottobre 2017

Dal Kazakistan per produrre "bean to bar" con Fbm!

Ecco altri Partecipanti al Corso nella nostra Bean to Bar Area. Asel, proveniente dal Kazakistan, per iniziare un nuovo percorso dedicato al cioccolato artigianale.

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Dalle Filippine...

by Umberto - domenica 29 ottobre 2017

Dalle Filippine...

Tra i vari ospiti del nostro Corso Bean to Bar, anche il vincitore di MasterChef Filippine che sta iniziando un nuovo percorso dedicato al cioccolato con semi di Davao.

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In Scozia. Cioccolato creato con Rumbo...

by Umberto - martedì 24 ottobre 2017

In Scozia. Cioccolato creato con Rumbo...

Ad Edimburgo si produce molto cioccolato bean to bar. E Rumbo è uno dei mezzi più importanti per il processo di produzione.

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Perù. Sempre International Chocolate Awards...

by Umberto - mercoledì 18 ottobre 2017

Perù. Sempre International Chocolate Awards...

Ed ancora bean to bar. Ecco i Cassinelli, creatori del cioccolato Maranà. Anche loro hanno avuto importanti riconoscimenti da parte della Giuria dell'International Chocolate Awards.

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Messico. A proposito di Bean to Bar!

by Umberto - mercoledì 18 ottobre 2017

Messico. A proposito di Bean to Bar!

Ecco un'altro nostro storico amico e cliente. Alejandro di Chocolate Wolter che ha vinto ancora un'oro da parte dell'International Chocolate Awards.

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Dal Canada. Bean to Bar in Fbm.

by Umberto - mercoledì 18 ottobre 2017

Dal Canada. Bean to Bar in Fbm.

Hellen in Fbm. Direttamente da Calgary ci è venuto a trovare ancora un bean to bar chocolate maker!

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The Chocolate Tree. Cioccolato bean to bar di Scozia.

by Umberto - martedì 17 ottobre 2017

The Chocolate Tree. Cioccolato bean to bar di Scozia.

Sono clienti di Fbm da anni ed hanno davvero un gran numero di nostri macchinari. Sono un simbolo del cioccolato b2b mondiale ( tra l'altro anche loro hanno ricevuto un International Chocolate Award la scorsa settimana!) ma ancora di più un simbolo del cioccolato scozzese. Vicini a noi nello Show di Londra, non potevamo non dedicargli un post!

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Portogallo (Ultimo capitolo). Tavolette bean to bar.

by Umberto - domenica 15 ottobre 2017

Portogallo (Ultimo capitolo). Tavolette bean to bar.

Ed alla fine, anche qui in Portogallo, le tavolette prodotte partendo dal seme di cacao hanno il loro fascino ed il loro inconfondibile gusto artigianale.

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