Linea di ricopertura ad Aprilia.

by Umberto - lunedì 18 settembre 2017

Linea di ricopertura ad Aprilia.

Linea di ricopertura con Maestria 60 e Climatico nel Lazio. Ed ancora si conferma la vecchia regola dei nostri Clienti che iniziano con Fbm e poi continuano ancora con noi.

Leggi il resto del post »


 

Ricopertura parziale.

by Umberto - lunedì 18 settembre 2017

Ricopertura parziale.

Il bello delle nostre temperatrici è la possibilità che offrono di poter cambiare produzione in pochissimo tempo. Con un carrello si può ricoprire, affogare, decorare o ricoprire parzialmente. La ricopertura parziale si gestisce dal canale di ricopertura e tramite regolatori di portata dal becco di uscita del cioccolato.

Leggi il resto del post »


 

Prima a Perth.

by Umberto - venerdì 15 settembre 2017

Prima a Perth.

Anche Prima rimane qui e sta volando a Perth.

Leggi il resto del post »


 

Unica a Paddington!

by Umberto - venerdì 15 settembre 2017

Unica a Paddington!

La nostra Unica di Fine Food è destinata al laboratorio di Alex, a pochi chilometri ad est di Sydney. Bagnomaria. Bean to bar upgrade. Terzo stadio di tempera. Unica, e non solo di nome.

Leggi il resto del post »


 

English people in Fbm...

by Umberto - martedì 12 settembre 2017

English people in Fbm...

Se ieri abbiamo raccontato dei Clienti americani venuti a trovarci per Unica dedicata alla produzione bean to bar, eccoci oggi con Cliente inglesi che sono venuti per Proxima.

Leggi il resto del post »


 

Ancora Spagna. Ancora Aura.

by Umberto - lunedì 11 settembre 2017

Ancora Spagna. Ancora Aura.

La nostra temperatrice continua da banco. E nello stesso negozio ci saranno anche 2 Mini Mono per allietare i clienti con porzioni affogate nel cioccolato.

Leggi il resto del post »


 

Prima con carrello ad Osaka!

by Umberto - venerdì 8 settembre 2017

Prima con carrello ad Osaka!

E, rimanendo nel lontano Oriente, ecco che ancora ad Osaka aspettano una Prima con carrello!

Leggi il resto del post »


 

Prima con carrello anche in Corea.

by Umberto - venerdì 8 settembre 2017

Prima con carrello anche in Corea.

Non solo le nostre colatrici per biscotti come Tower Drop e Sintesi arrivano in Corea del Sud. Ora si ricopre con cioccolato grazie alla nostra piccola temperatrice dotata di carrello ricopritore.

Leggi il resto del post »


 

Prima con carrello a Mumbai...

by Umberto - giovedì 7 settembre 2017

Prima con carrello a Mumbai...

Ed anche l'India si sta iniziando ad appassionare al cioccolato ed alle nostre piccole temperatrici-ricopritrici dotate di carrello professionale.

Leggi il resto del post »


 

Prima con carrello a Dubai...

by Umberto - giovedì 7 settembre 2017

Prima con carrello a Dubai...

Presso il prestigioso e lussuosissimo Mariott dove nella cucina di pasticceria lavorano il cioccolato con numeri simili a quelli dei migliori laboratori di pasticceria.

Leggi il resto del post »


 
 1234567891011121314151617Avanti