Ancora a Bali. Arrivano le nostre Aura...

by Umberto - sabato 22 aprile 2017

Ancora a Bali. Arrivano le nostre Aura...

Piccola ma continua. Temperatrice da banco con il tavolo vibratore. Anche a Bali l'apprezzano...

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Prima con carrello ed Aura in Russia...

by Umberto - venerdì 21 aprile 2017

Prima con carrello ed Aura in Russia...

Anche in Russia si sta scoprendo quanto sia diverso utilizzare il cioccolato rispetto al più comune surrogato...

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Buona Pasqua!

by Umberto - domenica 16 aprile 2017

Buona Pasqua!

Buona Pasqua a tutti! Con un gufo di Knam che tornerà molto presto in Fbm per un nuovo corso di cioccolateria...

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Pasqua a Barcellona...

by Umberto - sabato 15 aprile 2017

Pasqua a Barcellona...

E' creato con le nostre temperatrici da quasi vent'anni. Da Rovira, il cioccolato prende sempre forme originali.

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Pasqua in Francia...

by Umberto - venerdì 14 aprile 2017

Pasqua in Francia...

Presso Chocolaterie Morin, un'altro storico Cliente di Fbm ed anche uno dei migliori "bean to bar" di Francia...

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Pasqua a San Francisco...

by Umberto - venerdì 14 aprile 2017

Pasqua a San Francisco...

Presso Emporio Rulli, da Gary, nostro storico amico e cliente.

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Pasqua a Riccione...

by Umberto - giovedì 13 aprile 2017

Pasqua a Riccione...

Ecco come si aspetta la Pasqua alla Cioccolateria Italiana di Riccione...

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Perla e la ricopertura con Za'atar...

by Umberto - mercoledì 12 aprile 2017

Perla e la ricopertura con Za'atar...

Fruition Chocolate a Nord di New York non solo fa collezione di International Chocolate Awards con il proprio cioccolato bean to bar che produce anche grazie alle nostre macchine, ma crea ed inventa prodotti assolutamente originali. Ecco cosa è riuscita a creare con Perla, la nostra bassina a tappeto. Arance e Pistacchi ricoperti anche con Za'atar, il tipico mix mediorientale personalizzato per l'occasione.

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E Proxima vola a Bali.

by Umberto - sabato 8 aprile 2017

E Proxima vola a Bali.

Presso il locale di questo imprenditore americano che vive nella località turistica da quasi trent'anni. Dopo aver fatto il cioccolato con macchine non continue, ora è arrivato il momento per continuare con Proxima.

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Skate & Chocolate.

by Umberto - venerdì 7 aprile 2017

Skate & Chocolate.

Anche nella mitica Bastard Bowl di Milano, il più grande "teatro" al coperto per gli skaters e l'altrettanto mitico Max Bonassi, leggenda dello skate italiano, si apprezza il cioccolato. Skate & Chocolate sono un bel binomio moderno, simbolo di comunità, rispetto per il nostro pianeta e tremendamente indipendenti. Dimostrare il proprio io è "easy" sia con lo skate che con il cioccolato...

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