Anche a Mumbai!

by Umberto - venerdì 9 febbraio 2018

Anche a Mumbai!

L'India ed il cioccolato. L'India ed Fbm. Ancora un nuovo laboratorio che produce il cioccolato con Fbm e le nostre temperatrici da 10 chili.

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Ed a Doha arriva Prima...

by Umberto - venerdì 9 febbraio 2018

Ed a Doha arriva Prima...

La nostra temperatrice da 10 chili è sempre più popolare anche nel Medio Oriente...

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Mentre in Oman arriva Unica!

by Umberto - giovedì 8 febbraio 2018

Mentre in Oman arriva Unica!

Sempre più universale il cioccolato e sempre più presente in ogni angolo del mondo la tecnologia di Fbm. Eccoci a Muscat, in Oman.

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Au revoir Europain.

by Umberto - mercoledì 7 febbraio 2018

Au revoir Europain.

Con la conclusione del Festival dedicato al Cacao, insieme alle delegazioni di Colombia, Venezuela, Madagascar ed Ecuador, si conclude anche quest'edizione di Europain a Parigi.

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Faccia felice dall'Alsazia...

by Umberto - martedì 6 febbraio 2018

Faccia felice dall'Alsazia...

Patrick, cioccolatiere che lavora con Maestria ed Unica da quasi 10 anni, per  9 mesi all'anno e per 14 ore ogni giorno. Senza soste e senza inconvenienti. Questa è la nostra soddisfazione!

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Anche in Ucraina...

by Umberto - lunedì 5 febbraio 2018

Anche in Ucraina...

C'è chi apprezza e continua sempre con Fbm!

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Belgio. Un'altra faccia felice...

by Umberto - lunedì 5 febbraio 2018

Belgio. Un'altra faccia felice...

Con 6 macchine Fbm nel proprio laboratorio, Jean-Marie, cioccolatiere belga non poteva che essere contento nel venire a trovarci nello Stand di Fbm dentro il Festival del Cacao ad Europain.

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Sfera. Lo stile nei migliori negozi di cioccolato...

by Umberto - martedì 30 gennaio 2018

Se Fluxo, con il suo muro di cioccolato imponente toglie quasi il respiro a chiunque entri nel locale, Sfera è elegante ed unica nel suo design che crea stile e rende fantastico il locale.


 

Ernst Knam ancora insieme ad Fbm.

by Umberto - giovedì 25 gennaio 2018

Ernst Knam ancora insieme ad Fbm.

Un rapporto che dura e continua da oltre 15 anni. Anche nel 2018, la nostra Scuola ospiterà il Re del Cioccolato.

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I nostri Chef al Sigep!

by Umberto - giovedì 25 gennaio 2018

I nostri Chef al Sigep!

Un grazie ed un arrivederci a Massimo Peruzzini, che ha gestito la Pastry Area, il laboratorio di pasticceria nella nostra Isola del Sigep e Maurizio Dell'Agnese, il nostro "chocolate maker" nella Bean to Bar Area, il laboratorio del cioccolato nel nostro stand del Sigep.

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