Mentre a Tianjin è iniziato lo show di Fbm.

by Umberto - martedì 13 giugno 2017

Mentre a Tianjin è iniziato lo show di Fbm.

Come preannunciato per questa settimana in Cina, ieri, abbiamo iniziato a presentare la tecnologia Fbm ad 80 produttori locali. Il processo bean to bar. Le nostre temperatrici. Le nostre linee di ricopertura e cristallizzazione del cioccolato. Le nostre macchine per il dosaggio di impasto per biscotti.

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Unica in Ungheria.

by Umberto - venerdì 9 giugno 2017

Unica in Ungheria.

Periodo felice per Fbm sulle coste del Danubio Magiaro. Questa volta la produzione di cioccolato richiede Unica per produrre praline di cioccolato.

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Prima a Beirut.

by Umberto - venerdì 9 giugno 2017

Prima a Beirut.

Mentre settimana prossima arriveremo proprio a Beirut per l'installazione di una linea industriale, ci sono sempre i piccoli artigiani del cioccolato che, per la loro produzione, continuano a scegliere Fbm e questa volta hanno scelto Prima, la nostra temperatrice continua.

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Francia. Anche Proxima funziona in questo mercato esigente...

by Umberto - giovedì 8 giugno 2017

Francia. Anche Proxima funziona in questo mercato esigente...

Non solo stile. Proxima è una temperatrice molto produttiva per i suoi 25 chili di vasca. Provate a confrontare la quantità del cioccolato che esce da un becco di Proxima e poi capite molte più cose su come si calcola la produttività di una temperatrice continua...

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Francia. Ed anche a Parigi.

by Umberto - giovedì 8 giugno 2017

Francia. Ed anche a Parigi.

Come nelle cioccolaterie parigine. Dove oltre a Compatta scelgono anche il nostro carrello ricopritore.

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Francia. Compatta per il cioccolato dei Pirenei.

by Umberto - giovedì 8 giugno 2017

Francia. Compatta per il cioccolato dei Pirenei.

Il bello di Fbm è che i più esigenti cioccolatieri sono sempre quelli che ci scelgono. Anche nelle zone montane francesi!

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Anche Duplica inizia a viaggiare. Destinazione Dubai.

by Umberto - mercoledì 7 giugno 2017

La nostra one-shot. Semplice, funzionale e produttiva. Con i migliori componenti del mercato e con la migliore meccanica di costruzione per garantire affidabilità e precisione.


 

Anche in India c'è passione per la nostra Prima.

by Umberto - martedì 6 giugno 2017

Anche in India c'è passione per la nostra Prima.

Ed anche qui Prima viene usata come temperatrice ma anche come ricopritrice grazie al suo carrello professionale.

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Un altro carico di Prima con il carrello diretto in Giappone.

by Umberto - martedì 6 giugno 2017

Un altro carico di Prima con il carrello diretto in Giappone.

Continua la passione del Giappone per le nostre temperatrici da 10 chili con il carrello ricopritore. Precisione di tempera ed accuratezza nella ricopertura sono i must per il mercato del Sol Levante.

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Francia. Perla è semplice e pratica.

by Umberto - lunedì 5 giugno 2017

Francia. Perla è semplice e pratica.

Produrre dragée con la bassina a nastro è molto più semplice e pratico rispetto alle bassine tradizionali. Possibilità di errore minore, visione della produzione semplice ed è così che anche in Francia la nostra Perla brilla...

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