Facce Felici vicino a New York.

by Umberto - lunedì 15 gennaio 2018

Facce Felici vicino a New York.

Eccoci con dei nostri Clienti di New York e con la nostra Compatta con carrello che, presentata alla scorsa fiera di Philadelphia, è un'altra delle nostre macchine dedicate al cioccolato che rimangono nel suolo americano in questo inizio di 2018.

Leggi il resto del post »


 

Portogallo. Visite in Fbm.

by Umberto - lunedì 15 gennaio 2018

Portogallo. Visite in Fbm.

Ancora un produttore di ricoperture dedicate alla produzione di gelati. Prima di Natale abbiamo prodotto una linea customizzata per un cliente tedesco mentre ora siamo con questo produttore proveniente dal Portogallo. Come fare a riempire un cono in automatico? Tranquilli, c'è Fbm!

Leggi il resto del post »


 

Fluxo arriva anche a Palma di Maiorca.

by Umberto - venerdì 12 gennaio 2018

Fluxo arriva anche a Palma di Maiorca.

Un nuovo lussuosissimo locale dedicato al cioccolato ed alla gelateria sarà inaugurato questo mese a Palma di Maiorca. Per mantenere la linea ad un livello di eleganza molto elevato, anche questo locale ha scelto Fluxo, il nostro muro di cioccolato largo 3 metri ed alto più di 2 metri. Del resto il cioccolato è anche emozione ed un incontro ravvicinato con una cascata così imponente non può non togliere il fiato ed invogliare all'acquisto chiunque abbia la fortuna di entrare in questo fantastico nuovo locale.

Leggi il resto del post »


 

Quando si parla di temperaggio inimitabile. Questa è la tempera di Fbm.

by Umberto - mercoledì 10 gennaio 2018

Quando si parla di temperaggio inimitabile. Questa è la tempera di Fbm.

La tempera non è marketing o qualcosa di non tangibile e che si può trovare ovunque e da chiunque. La temperatrice che lavora bene permette al cioccolatiere di differenziarsi. Questo è quello che si vede con i migliori come, per esempio, Fruition Chocolate di New York che ha vinto negli ultimi anni i più importanti e svariati premi e riconoscimenti mondiali. Queste praline di Frution sembrano plastificate da quanto sono riflettenti, ma la realtà è che sono soltanto temperate con una temperatrice Fbm!

Leggi il resto del post »


 

Jumbo. Destinazione Russia.

by Umberto - mercoledì 10 gennaio 2018

Jumbo. Destinazione Russia.

Jumbo la nostra super-temperatrice con 3 stadi ed una vasca di 100 chili è pronta con destinazione Russia. Dopo avere testato vari fornitori di temperatrici con queste capacità importanti, questo produttore russo ha scelto la qualità e la precisione di tempera di Jumbo.

Leggi il resto del post »


 

Un nuovo container di macchine per il cioccolato è pronto anche per il Giappone...

by Umberto - mercoledì 10 gennaio 2018

Un nuovo container di macchine per il cioccolato è pronto anche per il Giappone...

Ed anche in Giappone si continua a lavorare il cioccolato con Fbm. Prima con carrello, Aura ed alcuni scioglitori come Mini Mono sono di nuovo in partenza per il Sol Levante!

Leggi il resto del post »


 

Ancora una Proxima arriva in Cina!

by Umberto - mercoledì 10 gennaio 2018

Ancora una Proxima arriva in Cina!

Anche la Cina sta apprezzando la nostra tecnologia ed anche la Cina lavora il cioccolato con Fbm. Un'altra Proxima arriva nei prossimi giorni presso un nuovo laboratorio di cioccolato sotto la Muraglia Cinese...

Leggi il resto del post »


 

Ed in Germania arriva una linea per praline di gelato...

by Umberto - martedì 9 gennaio 2018

Ed in Germania arriva una linea per praline di gelato...

Cioccolato e gelato sono spesso sinonimo di aziende industriali ma sempre più spesso ci sono medie aziende che producono qualità con il gelato abbinandolo al cioccolato. E' questo il caso di un produttore di Colonia che ha scelto Fbm per poter soddisfare la propria produzione dopo che aveva avuto esperienze poco positive con altri produttori di macchinari, che non hanno nel loro DNA la customizzazione che noi tanto amiamo. Il gelato cristallizza il cioccolato immediatemante e quindi si rompe nel momento dello stacco dalla rete di ricopertura. Ma Fbm ha già dimostrato in passato che sa come risolvere anche questo problema e così, ancora una volta, abbiamo una nuova "faccia felice" insieme a noi!

Leggi il resto del post »


 

Linea di ricopertura e decorazione in Germania.

by Umberto - lunedì 8 gennaio 2018

Linea di ricopertura e decorazione in Germania.

Ricoprire, cristallizzare e poi decorare per ricristallizzare ancora. Anche in Germania le linee di ricopertura Fbm sono apprezzate per la loro elasticità produttiva e per la loro possibilità di variare e regolare ogni componente in movimento.

Leggi il resto del post »


 

Fluxo, lo spettacolo del cioccolato...

by Umberto - sabato 6 gennaio 2018

Quasi pronto per l'inaugurazione un nuovo locale al centro di Vienna dove troneggerà Fluxo, il nostro muro da 3 metri di larghezza con cascata al vero cioccolato al latte. #chocolateforall è sempre più Fbm e non soltanto un Hashtag!


 
Indietro1234567891011121314151617Avanti