Semplicemente dolce...

by Umberto - lunedì 31 luglio 2017

Semplicemente dolce...

Ecco la ricetta di Luglio. Sempre grazie ad Ernst Knam che in Autunno ritornerà nella nostra Scuola.

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Ecco la ricetta di questo mese: "Torta Giorgio" di Ernst Knam.

by Umberto - venerdì 30 giugno 2017

Ecco la ricetta di questo mese: "Torta Giorgio" di Ernst Knam.

Direttamente dal "Re del Cioccolato", ecco una torta davvero gustosa.

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"EXTREME" di Ernst Knam!

by Umberto - mercoledì 31 maggio 2017

"EXTREME" di Ernst Knam!

Ecco la ricetta del mese:

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Brownie vegana...

by Umberto - domenica 30 aprile 2017

Brownie vegana...

Sempre più gente frequenta la nostra Scuola e, tra questi, sempre più grande è l'interesse verso il mondo "vegan". Per loro, ma anche per tutti gli altri, ecco una ricetta davvero gustosa. Anche la Brownie senza uova e senza latte ha il suo fascino ed ora basta chiacchiere e spieghiamo come si fa.

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LA "DOBOS" DI ERNST KNAM

by Umberto - venerdì 31 marzo 2017

LA "DOBOS" DI ERNST KNAM

Ecco la ricetta del mese:

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La cassata modicana di Dolceria Bonajuto...

by Umberto - martedì 28 febbraio 2017

Nessuna ricetta questo mese ma questa elaborazione prodotta da una grande Azienda che è patrimonio del cioccolato italiano.


 

Ecco la nostra ricetta del mese: Kenya.

by Umberto - martedì 31 gennaio 2017

Ecco la nostra ricetta del mese: Kenya.

Sempre dal Re del cioccolato, Ernst Knam.

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Ed ecco la nostra ricetta di questo mese...

by Umberto - sabato 31 dicembre 2016

Ed ecco la nostra ricetta di questo mese...

Sempre da Ernst Knam che ritornerà anche il prossimo anno nella nostra Scuola, ecco la Torta Giulio.

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La ricetta del mese: la "Foresta nera" di Knam...

by Umberto - mercoledì 30 novembre 2016

La ricetta del mese: la "Foresta nera" di Knam...

Eccoci come ogni fine mese con la ricetta del nostro blog. Incontrato oggi in Centro a Milano per un evento al quale parteciperemo insieme il prossimo febbraio, ecco un "must" di Ernst Knam: Foresta Nera.

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Ecco la ricetta di questo mese: amaretti morbidi.

by Umberto - lunedì 31 ottobre 2016

Ecco la ricetta di questo mese: amaretti morbidi.

Con Tower Drop o con Sintesi se ne possono fare centinaia di chili al giorno, ma chi non ha queste necessità si può divertire a casa con questa ricetta dedicata agli Amaretti.

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