"Mousse Panettone" di Ernst Knam.

by Umberto - giovedì 30 novembre 2017

"Mousse Panettone" di Ernst Knam.

Ecco la Ricetta Natalizia di Novembre, creata dal "Re del Cioccolato" durante il Corso che ha realizzato nella nostra Scuola.

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"Torta metro" di Ernst Knam.

by Umberto - sabato 30 settembre 2017

"Torta metro" di Ernst Knam.

Ecco la ricetta di Settembre creata dal "Re del Cioccolato", che tra 16 giorni realizzerà un Corso nella nostra Scuola.

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Torta a scacchi di Knam.

by Umberto - giovedì 31 agosto 2017

Torta a scacchi di Knam.

Come ogni fine mese, puntuale, eccoci anche in questo mese di Agosto con la nostra ricetta a base di cioccolato che, anche questa volta, nasce dal gusto e dall' esperienza di Ernst Knam.

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Semplicemente dolce...

by Umberto - lunedì 31 luglio 2017

Semplicemente dolce...

Ecco la ricetta di Luglio. Sempre grazie ad Ernst Knam che in Autunno ritornerà nella nostra Scuola.

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Ecco la ricetta di questo mese: "Torta Giorgio" di Ernst Knam.

by Umberto - venerdì 30 giugno 2017

Ecco la ricetta di questo mese: "Torta Giorgio" di Ernst Knam.

Direttamente dal "Re del Cioccolato", ecco una torta davvero gustosa.

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"EXTREME" di Ernst Knam!

by Umberto - mercoledì 31 maggio 2017

"EXTREME" di Ernst Knam!

Ecco la ricetta del mese:

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Brownie vegana...

by Umberto - domenica 30 aprile 2017

Brownie vegana...

Sempre più gente frequenta la nostra Scuola e, tra questi, sempre più grande è l'interesse verso il mondo "vegan". Per loro, ma anche per tutti gli altri, ecco una ricetta davvero gustosa. Anche la Brownie senza uova e senza latte ha il suo fascino ed ora basta chiacchiere e spieghiamo come si fa.

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LA "DOBOS" DI ERNST KNAM

by Umberto - venerdì 31 marzo 2017

LA "DOBOS" DI ERNST KNAM

Ecco la ricetta del mese:

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La cassata modicana di Dolceria Bonajuto...

by Umberto - martedì 28 febbraio 2017

Nessuna ricetta questo mese ma questa elaborazione prodotta da una grande Azienda che è patrimonio del cioccolato italiano.


 

Ecco la nostra ricetta del mese: Kenya.

by Umberto - martedì 31 gennaio 2017

Ecco la nostra ricetta del mese: Kenya.

Sempre dal Re del cioccolato, Ernst Knam.

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