Ad Host: il debutto di Pann 30.

by Umberto - domenica 22 ottobre 2017

Ad Host: il debutto di Pann 30.

Host è la sede che abbiamo scelto per presentare Pann 30. La nostra bassina classica dotata di spray spruzzatore che viene attivato direttamente ed in maniera automatica secondo il programma deciso dall'utilizzatore. Il processo di programmazione avviene grazie alla CPU di azionamento. Con Pann 30 continuiamo a seguire la nostra filosofia di #chocolateforall, dove vogliamo permettere a tutti, ed ovunque, di poter lavorare il cioccolato nel modo che loro preferiscono e senza troppe complicazioni.

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Ecco Pann 30.

by Umberto - mercoledì 4 ottobre 2017

Ecco Pann 30.

Se in moltissime aree del mondo come gli Usa, Francia e Medio Oriente, Perla, la nostra moderna bassina a tappeto è la macchina più richiesta per i prodotti bassinati, ci sono ancora romantici tradizionalisti che preferiscono la bassina "vecchio stile" con la vasca tonda. E visto che il motto e l'hashtag preferito di Fbm è  #chocolateforall, è un dovere anche per noi offrire una bassina classica ai nostri meravigliosi Clienti.

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Pann 30. Qualcosa di nuovo in arrivo...

by Umberto - giovedì 24 agosto 2017

Pann 30. Qualcosa di nuovo in arrivo...

La nostra passione ci porta ad offrire la tecnologia migliore possibile per tutti. Il nostro sogno è chiuso in un hashtag: #chocolateforall. E così che abbiamo ripreso un vecchio progetto che ci viene richiesto spesso per mancanza di scelte e qualità dal mercato. Ancora per poco e ne saprete di più...

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Climatico. Basta un pulsante...

by Umberto - sabato 17 giugno 2017

Climatico. Basta un pulsante...

La pulizia nei tunnel di cristallizzazione del cioccolato è importante e bisogna farla molto spesso. Con Climatico, basta un pulsante che permetta ai coperchi di alzarsi da soli ed il tappeto si raggiunge ovunque. Anche questa è qualità.

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Kid, Rumbo Kid.

by Umberto - lunedì 12 giugno 2017

Kid, Rumbo Kid.

Ecco la giovane Rumbo. Capacità attorno ai 28 chili con la possibilità di una pompa per lo scarico. Ecco Rumbo Kid.

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Anche Jumbo inizia il proprio lavoro...

by Umberto - giovedì 13 aprile 2017

Anche Jumbo inizia il proprio lavoro...

Alimentata in continuo arriva a superare i 400 chili di cioccolato temperato all'ora.

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E poi capita ancora di esagerare...

by Umberto - martedì 4 aprile 2017

E poi capita ancora di esagerare...

Quando un Cliente ci chiede una personalizzazione, diventa sempre più difficile dire di no. E poi capita che si debba fare una ricopritrice con un carrello da un metro..

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From bean to chocolate drops...

by Umberto - martedì 4 aprile 2017

From bean to chocolate drops...

Eh si, capita... ed, ultimamente, capita sempre più spesso. Una volta che uno produce il proprio cioccolato, ed il mercato lo inizia a riconoscere ed apprezzare, le richieste aumentano e cambiano e non sono soltanto per praline e tavolette prodotte dal seme di cacao. Capita che si richiedano anche le gocce e cosi Fbm ha prodotto una linea per gocce dedicata ad un "bean to bar".

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Jumbo. Questa volta abbiamo voluto esagerare...

by Umberto - giovedì 30 marzo 2017

Jumbo. Questa volta abbiamo voluto esagerare...

Pronti per l'accensione.... Vasca da 100 chili, coclea sviluppata in diametro e lunghezza, unità frigor semi-ermetica assemblata da Fbm con uno dei migliori motori di raffreddamento del mercato, quasi 10 kw di assorbimento per una macchina che non ha paura di produzioni estreme.

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Jumbo, il "Suv" delle temperatrici continue...

by Umberto - mercoledì 29 marzo 2017

Jumbo, il "Suv" delle temperatrici continue...

Vasca da 100 chili ed altro che vi presenteremo a breve.

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