Kleego 100 +!

by Umberto - martedì 23 settembre 2014

Ecco il primo test di poco meno di 4 ore con massa di cacao e zucchero granulare di betulla!


 

Big One: ricordi dell'estate.

by Umberto - sabato 20 settembre 2014

L'estate sta finendo e postiamo il video del Big One consegnato in Francia, il nostro straordinario impegno di questa stagione.

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Ed ecco spiegato il + della Kleego 100!

by Umberto - mercoledì 27 agosto 2014

Ed ecco spiegato il + della Kleego 100!

Con Kleego siamo riusciti ad aiutare molti piccoli produttori "from beans" nel ridurre tempi di concaggio ed a rendere molto più stabile e meno acido il cioccolato prodotto artigianalmente.

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Il "Big One"!

by Umberto - lunedì 25 agosto 2014

Il "Big One"!

Eccolo , terminato e consegnato, il Tunnel industriale per il cioccolato al quale ci siamo dedicati in questo mese di post...

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Parlando di Kleego 100+...

by Umberto - domenica 17 agosto 2014

Parlando di Kleego 100+...

Ecco altre immagini di Kleego 100+.

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Sta arrivando Kleego 100+... ed è ancora più sorprendente!

by Umberto - mercoledì 23 luglio 2014

Sta arrivando Kleego 100+... ed è ancora più sorprendente!

Dopo pochi mesi dal debutto di Kleego, già apprezzata in molte parti del mondo,  ecco che nasce anche Kleego 100+ !

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Ricoprire solo la parte superiore...

by Umberto - mercoledì 2 luglio 2014

Ricoprire solo la parte superiore...

Visto che ben 3 concorrenti non erano riusciti a garantire questo progetto e che, comunque, non è stato facile nemmeno per noi trovare la soluzione, preferiamo non postare il video ma soltanto queste foto elaborate nelle regolazioni durante i test di pre-collaudo .

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Piccolo tour in Medio Oriente. ( Cap.4). Questione di tempera continua.

by Umberto - giovedì 26 giugno 2014

Piccolo tour in Medio Oriente. ( Cap.4). Questione di tempera continua.

La temperatrice continua deve mantenere una temperatura costante sia in vasca che nella colonna temperante.

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Prima con affogatore e ribaltatore per donuts

by Umberto - martedì 17 giugno 2014

Prima con affogatore e ribaltatore per donuts

A proposito di Prima... l'affogatore e ribaltatore per baci di dama, donuts ed altri prodotti simili.

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L'assistenza? E' strabiliante!

by Umberto - giovedì 1 maggio 2014

L'assistenza? E' strabiliante!

Ecco come un messicano del Wyoming definisce la nostra assistenza su una macchina venduta ormai da qualche anno.

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