Con mucho gusto

by Umberto - martes, 05 de junio de 2012

Con mucho gusto

Con mucho gusto!
 
Es bueno saber que el campeón del mundo 2011, el chocolatero Josep Guerola, después de Jordi Bordas y otros de ediciones pasadas, ha elegido FBM para su nuevo restaurante en el centro de Barcelona y que la revista más importante de la pastelería española, Dulcypas, ha dedicado su portada y un extenso artículo en su interior que nos hace aún más placer.
 
Después de haber hecho varias giras por Europa y el mundo, probando distintos proveedores directa y personalmente antes realizar cualquier compra, Josep eligió para trabajar su propio chocolate la temperadora a 3 etapas  de la FBM,  la única compañía capaz de ofrecer dicho proceso a través de la Unica.
 
 
 


 

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