Entre la naturaleza y la ciencia ficción. Aquí está la receta del mes: Vespro de Antica Dolceria Bonaiuto.

by Umberto - jueves, 30 de junio de 2016


 

Incluso en Las Vegas, el "bean to bar" crece con Fbm ...

by Umberto - miércoles, 29 de junio de 2016

Incluso en Las Vegas, el "bean to bar" crece con Fbm ...

Después de la primera Unica hace unos años, en Las Vegas, llegando 2 Única para el chocolate artisanal desde cacao ...

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Hawecker, el MOF que siempre se basa en Fbm!

by Umberto - miércoles, 29 de junio de 2016

Hawecker, el MOF que siempre se basa en Fbm!

Uno de los grandes chocolateros del mundo, Hawecker, único Mof 2011 que el Sur de Francia fue invitado a las escuelas más prestigiosas de chocolate del mundo, que siempre ha trabajado en su local con FBM, sigue creciendo aún más y sólo con nosotros! Gracias y buen trabajo, Frederic!

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Aun chocolate en nuestra Bean barra del área!

by Umberto - martes, 28 de junio de 2016

Aun chocolate en nuestra Bean barra del área!

Incluso hoy en día se produce el chocolate con los granos de Ghana y Colombia!

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El grande "blanco" ...

by Umberto - martes, 28 de junio de 2016

El grande "blanco" ...

Prueba antes de salir para nuestras máquinas ...

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En Florencia, la producción de chocolate es más rápida con PreGrinder!

by Umberto - lunes, 27 de junio de 2016

En Florencia, la producción de chocolate es más rápida con PreGrinder!

En Florencia, además de Rumbo, Kleego y único, se produce el chocolate "bean to bar" con PreGrinder!

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Después del curso de pastelería ...

by Umberto - lunes, 27 de junio de 2016

Después del curso de pastelería ...

Ahora el siguiente evento está programado para el lunes 4 de julio con el "pastelleria anglosajona". Sin olvidar que, incluso hoy en día tenemos un grupo extranjero para el chocolate en nuestra Bean to Bar Area!

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... Y entonces ellos también ganan premios!

by Umberto - lunes, 27 de junio de 2016

... Y entonces ellos también ganan premios!

En Australia, en Queensland. Una nueva B2B fabricante de chocolate usando nuestra maquinaria ...

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Y en Australia, "from tree to bar con Fbm ...

by Umberto - domingo, 26 de junio de 2016

Y en Australia, "from tree to bar con Fbm ...

En una de las pocas plantaciones australianos eligió Fbm para producir chocolate.

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Obviamente, incluso en Turín elegir Rumbo por su chocolate...

by Umberto - sábado, 25 de junio de 2016

Obviamente, incluso en Turín elegir Rumbo por su chocolate...

Rumbo, entre la tradición y la tecnología, han llegado a uno de los sitios históricos más antiguos del chocolate italiano: Torino!

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