Otro "bean to bar" que está creciendo en Francia...

by Umberto - jueves, 22 de febrero de 2018

Otro "bean to bar" que está creciendo en Francia...

Después de poco más de un año, todavía estamos en el sur de Francia, cerca de Cannes, donde un productor de chocolate bean to bar que recién empezó el año pasado nos llamó nuevamente para aumentar su producción. No sé si traemos suerte o si damos el mejor consejo para crecer un paso a la vez, pero ahora ya no podemos contar a los productores que crecieron después de que empezaron y confiaron en Fbm.

ver todas las noticias »


 

Bean to Bar Area. Se continua con el cacao colombiano...

by Umberto - miércoles, 21 de febrero de 2018

Bean to Bar Area. Se continua con el cacao colombiano...

También el segundo día está por terminar y nuestro curso continúa. De los granos de cacao a la barra con cacao de Colombia.

ver todas las noticias »


 

Junto a Ernst Knam en la Semana de la Moda de Milán...

by Umberto - miércoles, 21 de febrero de 2018

Junto a Ernst Knam en la Semana de la Moda de Milán...

En Presso, Zona Porta Nuova, el evento más esperado de este mes para el chocolate con Ernst Knam. Fbm, como siempre, patrocina junto con el Rey de Chocolate por su Knam Chocolate Experience que empezará mañana y terminará el próximo domingo.

ver todas las noticias »


 

Climatico. Los 2 hermanos mayores.

by Umberto - miércoles, 21 de febrero de 2018

Climatico. Los 2 hermanos mayores.

Listos para salir los 2 Climatico de 12 metros con un ancho de 40 centímetros. Apertura de los párpados con un botón porque el chocolate debe estar al alcance de todos...

ver todas las noticias »


 

Empezó un nuevo curso en Legnano.

by Umberto - martes, 20 de febrero de 2018

Empezó un nuevo curso en Legnano.

Siempre en nuestra Area Bean to Bar, ayer empezó un nuevo curso dedicado al chocolate artesanal producido con granos de cacao colombiano.

ver todas las noticias »


 

Sfera, saluda al "Salón" en Milán...

by Umberto - martes, 20 de febrero de 2018

Sfera, saluda al "Salón" en Milán...

También este año, nuestra espectacular fuente de chocolate Sfera fue literalmente asaltada por personas cercanas, clientes y visitantes. Otra Feria termina. Hasta pronto, Salon du Chocolat en Milán.

ver todas las noticias »


 

Choco del Sol. El chocolate bean to bar alemán más famoso...

by Umberto - martes, 20 de febrero de 2018

Choco del Sol. El chocolate bean to bar alemán más famoso...

Y también Peggy y Patrick llegaron a Milán para Salon du Chocolat y no podían dejar de pasar por nuestro stand. Cliente histórico y amigos históricos de Fbm. Pioneros del movimiento europeo bean to bar con nosotros.

ver todas las noticias »


 

Slitti. Leyenda del chocolate Italiano.

by Umberto - martes, 20 de febrero de 2018

Slitti. Leyenda del chocolate Italiano.

Recibir la visita de Andrea Slitti en nuestro stand siempre es un gran placer. Una de las marcas italianas más importantes de chocolate artesanal que abre tiendas en todas partes, apreciada por la calidad y el estilo único.

ver todas las noticias »


 

Viganotti. También en Génova, se produce chocolate artesanal.

by Umberto - lunes, 19 de febrero de 2018

Viganotti. También en Génova, se produce chocolate artesanal.

Alessandro Boccardo en nuestro stand de Salon du Chocolat en Milán. Viganotti es una realidad que tiene una historia que empieza en 1866. El chocolate producido a partir de los granos de cacao se procesa también en Génova con Fbm.

ver todas las noticias »


 

Amaro. Algo importante para el italiano b2b.

by Umberto - lunes, 19 de febrero de 2018

Amaro. Algo importante para el italiano b2b.

Marco Colzani, uno de los principales productores de chocolate bean to bar, desde los tiempos de su padre, ha estado trabajando su chocolate con Fbm. Galordonado y uno de los chocolates italianos más apreciados en el mundo. Vendido y apreciado en los EE. UU., Europa y en otras partes del mundo, el chocolate de Marco Colzani, Amaro, tiene la prerrogativa del origen único con el que mejora el origen de los diferentes tipos de cacao.

ver todas las noticias »


 
 123456Adelante