Proxima anche vicino a Firenze!

by Umberto - mercoledì 14 febbraio 2018

Proxima anche vicino a Firenze!

Dove arriva accompagnata anche da altre temperatrici Fbm più piccole...

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Mentre ad Arezzo, arriva Proxima!

by Umberto - martedì 13 febbraio 2018

Mentre ad Arezzo, arriva Proxima!

Non solo bean to bar in Toscana ma anche pasticcerie e cioccolaterie. Eccoci con Proxima appena consegnata nei pressi di Arezzo.

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Rumbo in Toscana!

by Umberto - martedì 13 febbraio 2018

Rumbo in Toscana!

Ma anche in Italia il bean to bar sta crescendo e la Toscana, dopo aver già avuto alcuni b2b che hanno scelto Fbm per la propria produzione, ora ne aggiunge ancora un'altro che produrrà il proprio cioccolato con Rumbo!

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Aura in Colombia...

by Umberto - martedì 13 febbraio 2018

Aura in Colombia...

Anche Aura sta iniziando ad essere apprezzata dai bean to bar. Del resto abbiamo in Texas ed alle Hawaii alcune nostre temperatrici da banco Aura che riescono a lavorare il cioccolato bean to bar ormai da più di 5 anni.

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Bean to Bar anche in Thailandia!

by Umberto - lunedì 12 febbraio 2018

Bean to Bar anche in Thailandia!

O meglio, "from tree to bar" in quanto la piantagione di cacao raccolto in Thailandia, una delle prime se non la prima, verrà trasformata totalmente con la tecnologia Fbm dal prossimo mese.

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Anche in Thailandia è tempo di Proxima...

by Umberto - lunedì 12 febbraio 2018

Anche in Thailandia è tempo di Proxima...

La nostra temperatrice è in partenza per un nuovo locale di cioccolateria gestito da una Società francese che porta il cioccolato francese nella turistica Thailandia.

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Ancora temperatrici in Giappone!

by Umberto - lunedì 12 febbraio 2018

Ancora temperatrici in Giappone!

Sempre più popolari le Fbm anche nell'affascinante mondo del Sol Levante dove il cioccolato artigianale sta scoprendo una fantastica primavera...

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Tower Drop a Toledo...

by Umberto - domenica 11 febbraio 2018

Tower Drop a Toledo...

Sempre più Spagna. Temperatrici, linee di ricopertura ed ovviamente anche le nostre colatrici per biscotti. Eccoci con Tower Drop ed ancora con altre facce felici!

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Compatta bresciana...

by Umberto - sabato 10 febbraio 2018

Compatta bresciana...

Nuovo arrivo in un laboratorio di Brescia. Ora si tempera il cioccolato in continuo con Compatta, la nostra temperatrice da 15 chili di vasca!

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Mentre in Francia arriva ancora un Bean to Bar con Fbm!

by Umberto - venerdì 9 febbraio 2018

Mentre in Francia arriva ancora un Bean to Bar con Fbm!

Dopo alcuni giorni di test e verifiche presso alcuni produttori, ancora una volta Fbm è stata la scelta di questo nuovo produttore di cioccolato bean to bar di Parigi, originario del Venezuela! Rumbo Kid è il giusto "Melangeur"...

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