Pronti per Bogotà!

by Umberto - venerdì 24 novembre 2017

Pronti per Bogotà!

Dove partecipiamo alla "Extraordinary Italian Taste" e dove portiamo alcuni nostri macchinari per la produzione di cioccolato bean to bar.

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Bean to Bar Area. Pronti per il nuovo Corso.

by Umberto - giovedì 23 novembre 2017

Bean to Bar Area. Pronti per il nuovo Corso.

Ancora pochi posti liberi per il nostro Corso dedicato al Bean to Bar che si terrà settimana prossima. Arrivi dall'Italia e dall'Estero. Sarà uno dei Corsi più multilingue che si sia mai tenuto nella nostra Scuola. Chi volesse ancora aggiungersi al gruppo, non esiti ad inviare una email a marketing@boscolo.it.

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A Quito, il bean to bar si tempera con Compatta!

by Umberto - giovedì 23 novembre 2017

A Quito, il bean to bar si tempera con Compatta!

Anche in Equador, il cioccolato bean to bar viene prodotto con Fbm e viene temperato con la nostra Compatta, temperatrice continua con vasca da 15 chili.

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Massari. Il cioccolato ed Fbm.

by Umberto - giovedì 23 novembre 2017

Massari. Il cioccolato ed Fbm.

Da metà degli anni 90, Iginio Massari, il Maestro dei Maestri italiani, lavora il cioccolato con una Fbm. Oggi, ancora, produce con una Maestria 45 che lo assiste ormai da almeno 10 anni nel suo fantastico ed impressionante laboratorio.

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Ciao Mosca.

by Umberto - mercoledì 22 novembre 2017

Ciao Mosca.

Ed anche questa manifestazione si è conclusa. A presto Russia!

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Anche a Mosca il bean to bar passa da Fbm!

by Umberto - mercoledì 22 novembre 2017

Anche a Mosca il bean to bar passa da Fbm!

Succede che anche in Russia si inviti Umberto Boscolo, con Fbm, per raccontare il movimento Bean to Bar che sta cambiando tutto il mondo del cioccolato e che ha i primi riscontri anche qui.

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Ciao Bologna. Ciao CioccoShow!

by Umberto - mercoledì 22 novembre 2017

Ciao Bologna. Ciao CioccoShow!

Ed anche quest'anno è terminato il CioccoShow e le creazioni del suo laboratorio artigianale allestito con le nostre temperatrici. Sempre con gli artigiani. #chocolateforall!

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Faccia felice con il Bean to Bar italiano...

by Umberto - martedì 21 novembre 2017

Faccia felice con il Bean to Bar italiano...

Sarà che a Perugia si respira un'aria particolare o che il territorio è molto sensibile. Sarà che la storia del cioccolato italiano passa da qui. A Perugia, ormai il bean to bar è popolare e si sa bene cosa serve per creare un buon cioccolato tanto che si capisce molto bene l'importanza di Kleego. A Perugia si produce tanto cioccolato "bean to bar" con Fbm!

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Mosca. Dal Perù, bean to bar con Fbm!

by Umberto - martedì 21 novembre 2017

Mosca. Dal Perù, bean to bar con Fbm!

Mentre Maranà aggiunge una nuova linea bean to bar di Fbm, notiamo con piacere che, anche a Mosca, le sue pluripremiate tavolette bean to bar vengono esposte e richieste dal mercato locale.

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Mosca. Maestria è la scelta di un'altro Bean to Bar!

by Umberto - martedì 21 novembre 2017

Mosca. Maestria è la scelta di un'altro Bean to Bar!

Mentre la nostra Maestria, temperatrice con 3 stadi di tempera, con il bagnomaria nella vasca, il sistema intelligente di gestione dei parametri attira l'attenzione della televisione russa, un altro "bean to bar" se la porta nel proprio laboratorio a fare compagnia alle altre Fbm che già producono con successo il suo cioccolato artigianale.

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