Ecco Rumbo Kid al lavoro...

by Umberto - martedì 13 giugno 2017

Per chi vuole produrre minori quantità di cioccolato rispetto a Rumbo, ecco Kid.  Rumbo Kid ha anche la possibilità di caricare in automatico le macchine successive per la lavorazione del cioccolato mentre per il resto, mantiene tutti gli standard della sorella maggiore, Rumbo.

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Kid, Rumbo Kid.

by Umberto - lunedì 12 giugno 2017

Kid, Rumbo Kid.

Ecco la giovane Rumbo. Capacità attorno ai 28 chili con la possibilità di una pompa per lo scarico. Ecco Rumbo Kid.

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Australia. Ancora Fbm per un nuovo Bean to bar...

by Umberto - lunedì 12 giugno 2017

Australia. Ancora Fbm per un nuovo Bean to bar...

Anche nella lontana terra dei canguri amano il cioccolato prodotto dal seme di cacao in maniera artigianale. Un nuovo produttore che si affida a noi.

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E poi a Lima per il Salón del Cacao y Chocolate...

by Umberto - lunedì 12 giugno 2017

E poi a Lima per il Salón del Cacao y Chocolate...

Come ogni anno, anche in questo 2017 saremo a Lima per la manifestazione nella quale saremo Partner esclusivi anche per l'International Chocolate Awards.

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Prossima esibizione: Giappone.

by Umberto - domenica 11 giugno 2017

Prossima esibizione: Giappone.

Mentre domani inizia a Tianjin, in Cina,  il primo corso dedicato al cioccolato nel nostro nuovo Training Centre che durerà 3 giorni ed avrà 80 aziende ospiti che assisteranno, dobbiamo già iniziare a pensare ai prossimi appuntamenti ai quali parteciperemo. Marubishi Food Trade Exibition di Kumamoto, in Giappone, dal 3 al 5 di Luglio.

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E Tower Drop in Fbm.

by Umberto - sabato 10 giugno 2017

E Tower Drop in Fbm.

Altre positive prove di biscotteria con un nuovo Cliente in Fbm e la nostra colatrice da banco Tower Drop.

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Sintesi in Corea.

by Umberto - venerdì 9 giugno 2017

Ed in Corea, la nostra Sintesi è già al lavoro per produrre macarons.


 

Unica in Ungheria.

by Umberto - venerdì 9 giugno 2017

Unica in Ungheria.

Periodo felice per Fbm sulle coste del Danubio Magiaro. Questa volta la produzione di cioccolato richiede Unica per produrre praline di cioccolato.

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Prima a Beirut.

by Umberto - venerdì 9 giugno 2017

Prima a Beirut.

Mentre settimana prossima arriveremo proprio a Beirut per l'installazione di una linea industriale, ci sono sempre i piccoli artigiani del cioccolato che, per la loro produzione, continuano a scegliere Fbm e questa volta hanno scelto Prima, la nostra temperatrice continua.

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Francia. Anche Proxima funziona in questo mercato esigente...

by Umberto - giovedì 8 giugno 2017

Francia. Anche Proxima funziona in questo mercato esigente...

Non solo stile. Proxima è una temperatrice molto produttiva per i suoi 25 chili di vasca. Provate a confrontare la quantità del cioccolato che esce da un becco di Proxima e poi capite molte più cose su come si calcola la produttività di una temperatrice continua...

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