Macarons in Svizzera!

by Umberto - domenica 1 febbraio 2015

Un nostro importante Cliente svizzero, esperto cioccolatiere, ha deciso di inserire nella propria produzione una serie di biscotti che partono dal Macarons ed arrivano alle eclairs, cupcakes fino alle meringhe. Tower drop è stata la sua scelta! Una macchina alla quale si può aggiungere pure il taglio filo per riuscire a fare prodotti come cannestrelli e crumiri.


 

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