Capire meglio il cioccolato è possibile...

by Umberto - venerdì 27 marzo 2015

Capire meglio il cioccolato è possibile...

 Nel mondo del cioccolato ci sono delle variabili oggettive che chiunque può conoscere e riconoscere. Il gusto, le differenze tra le origini o le preparazioni si possono cogliere attraverso un percorso oggettivo, quasi geometrico, che permette a chiunque di poter diventare un conoscitore di cioccolato. E' per questo che l'organizzazione del International Chocolate Awards con Maricel Presilla e Martin Christy ha organizzato dei format di corsi per imparare a conoscere il cioccolato. In Italia questi Corsi verranno organizzati da Cookery Lab nella nostra Scuola EliteFbm. Il primo per quest'anno sarà il 16 Maggio.


 

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