Buon Halloween......!

by Umberto - sabato 31 ottobre 2015

Buon Halloween......!

Scherzetto o dolcetto? Cioccolato e biscotti rispettando la nostra fantastica e piccola casa che si chiama Terra!

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Torta Maldon

by Umberto - sabato 31 ottobre 2015

Torta Maldon

Pasta frolla al cioccolato

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Incontri parigini: 3 amici, 3 grandi cioccolatieri!

by Umberto - giovedì 29 ottobre 2015

Incontri parigini: 3 amici, 3 grandi cioccolatieri!

Frederic Hawecker, il Mof d'Avignone e cioccolatiere raffinato famoso in ogni latitudine, Chris Brennan, creatore di uno dei cioccolati btb più apprezzati del Regno Unito, titolare di Pump Street, e Humberto Samir Giha, titolare del cioccolato più premiato del 2015 in Perù, Cacaosuyo! 3 grandi cioccolatieri ma anche 3 grandi amici di Fbm!

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Ed oggi abbiamo iniziato anche il Salon du chocolat a Parigi!

by Umberto - mercoledì 28 ottobre 2015

Ed oggi abbiamo iniziato anche il Salon du chocolat a Parigi!

Ecco il nostro stand anche a Parigi nel piccolo padiglione dedicato al cioccolato "btb". Tra gli ospiti del primo giorno un cioccolatiere nostro Cliente della Malesia ed il mitico Clay Gordon di thechocolatelife.com!

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Unica nel laboratorio di cioccolateria di Sweets a Dubai!

by Umberto - mercoledì 28 ottobre 2015

Unica nel laboratorio di cioccolateria di Sweets a Dubai!

E già... visto che anche nel Medio Oriente stanno crescendo i "from bean to bar" ecco Unica nel laboratorio del cioccolato presso il nostro Stand a Dubai!

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Ritorno a Dubai per una nuova edizione di Sweet and Snacks Middle East!

by Umberto - martedì 27 ottobre 2015

Ritorno a Dubai per una nuova edizione di Sweet and Snacks Middle East!

Ancora una volta, ancora a Dubai! Siamo a qui per Sweet and Snacks Middle East e Gulfood Manifacturing...

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Picture of Us (10): Ancora bean to bar con Fbm in Oregon!

by Umberto - lunedì 26 ottobre 2015

Picture of Us (10): Ancora bean to bar con Fbm in Oregon!

Ecco Robert con Unica. Un altro produttore di cioccolato btb che ha legato la tempera del loro prodotto ad Unica!

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Un amico ad Host: Oscar Ortega, chef messicano del Wyoming!

by Umberto - domenica 25 ottobre 2015

Un amico ad Host: Oscar Ortega, chef messicano del Wyoming!

Uno dei cioccolatieri più famosi del continente Americano, nostro Cliente ed amico da moltissimi anni! Chef O.O. ci ha salutati ad Host portandoci una cartolina dal suo laboratorio di Jackson con Unica!

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Picture of Us (9): Oregon , il cuore del btb

by Umberto - sabato 24 ottobre 2015

Picture of Us (9): Oregon , il cuore del btb

Ecco uno dei più famosi btb dell'Oregon. Tim e Kevin nel loro laboratorio e negozio di cioccolato.

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Host: si parte con le 3 sorelle del cioccolato!

by Umberto - venerdì 23 ottobre 2015

Host: si parte con le 3 sorelle del cioccolato!

Prima, Compatta e Proxima! Eccole nel nostro stand di Host 2015 a Milano.

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