E in alcuni Resort di Santo Domingo arrivano le nostre temperatrici Prima!

by Umberto - domenica 13 marzo 2016

E in alcuni Resort di Santo Domingo arrivano le nostre temperatrici Prima!

I Caraibi sono una bellissima culla per il cacao. Noi vogliamo che siano anche una bellissima casa per il cioccolato. Ecco che a Santo Domingo arrivano anche le nostre Prima!

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Viaggio in Spagna (...ultimo capitolo): e Simon Coll apre un altro negozio...

by Umberto - sabato 12 marzo 2016

Viaggio in Spagna (...ultimo capitolo): e Simon Coll apre un altro negozio...

Dal 1840 questa fantastica azienda produce cioccolato. Da molto meno tempo,  ma comunque da molti anni, questo cioccolato viene lavorato con Fbm...

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Viaggio in Spagna (4): Proxima in Catalogna...

by Umberto - giovedì 10 marzo 2016

Viaggio in Spagna (4): Proxima in Catalogna...

Niente male queste composizioni pasquali presentate dal nostro Cliente della Catalogna...

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Bean to Bar Area: altro cioccolato con semi di Santo Domingo!

by Umberto - mercoledì 9 marzo 2016

Bean to Bar Area: altro cioccolato con semi di Santo Domingo!

Abbiamo preparato altro cioccolato nella nostra Bean to Bar Area! Questa volta abbiamo scelto tra le nostre provenienze i semi di cacao di Santo Domingo ed abbiamo prodotto un cioccolato senza aggiunta di burro di cacao. Un vero cioccolato artigianale...

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Viaggio in Spagna (3): ed anche linea per il fondente...

by Umberto - mercoledì 9 marzo 2016

Viaggio in Spagna (3): ed anche linea per il fondente...

La linea gemella anche per il fondente. Sempre Palmeras, sempre a Madrid e sempre Maestria con Climatico per ricoprire con il cioccolato fondente.

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Viaggio in Spagna (2): linea di ricopertura per Palmeras con cioccolato bianco...

by Umberto - martedì 8 marzo 2016

Viaggio in Spagna (2): linea di ricopertura per Palmeras con cioccolato bianco...

Sempre dal nostro breve giro in Spagna, eccoci a Madrid, per lo start up di una linea con Maestria e Climatico per ricoprire le Palmeras con il cioccolato bianco...

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Nuova Zelanda: cioccolato made in Fbm!

by Umberto - lunedì 7 marzo 2016

Nuova Zelanda: cioccolato made in Fbm!

Ecco Anissa dalla Nuova Zelanda. Anche Lei produce cioccolato grazie ad Fbm!

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Viaggio in Spagna (1): Una Compatta in Galizia...

by Umberto - lunedì 7 marzo 2016

Viaggio in Spagna (1): Una Compatta in Galizia...

Anche la Spagna sta apprezzando sempre di più la qualità di Fbm e sempre più grandi cioccolatieri locali si rivolgono a noi. Ecco Manuel Patino, dalla Galizia, docente presso alcune importanti Scuole in Spagna!

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Proxima in arrivo anche ad Istambul!

by Umberto - domenica 6 marzo 2016

Proxima in arrivo anche ad Istambul!

Presso un produttore locale che ha deciso di passare dal surrogato al cioccolato temperando con alcune Proxima. W il cioccolato puro!

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Ed anche le Twin arrivano in Danimarca...

by Umberto - sabato 5 marzo 2016

Ed anche le Twin arrivano in Danimarca...

Ecco una catena di gelaterie danesi che ha scelto la nostra Twin.

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