Viaggio in Indonesia (Capitolo 6): dopo anni di surrogato, si inizia a parlare di cioccolato...

by Umberto - domenica 23 aprile 2017

Viaggio in Indonesia (Capitolo 6): dopo anni di surrogato, si inizia a parlare di cioccolato...

Anche il Museo del cioccolato di Yogyakarta è una valida sede per emancipare la cultura del cioccolato in Indonesia. Infatti, pur essendo un produttore di cacao importantissimo, l'Indonesia mangia praticamente soltanto surrogato. Ma finalmente anche qui si sta iniziando ad imparare cos'è il cioccolato artigianale e tutta la sua storia e cultura.


 

Scrivi un Commento

Per scrivere un commento è necessario prima effetuare il Log in »