Ecco la ricetta di questo mese: "Torta Giorgio" di Ernst Knam.

by Umberto - venerdì 30 giugno 2017

Ecco la ricetta di questo mese: "Torta Giorgio" di Ernst Knam.

Direttamente dal "Re del Cioccolato", ecco una torta davvero gustosa.

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Proxima, istruzioni per l'uso.

by Umberto - venerdì 30 giugno 2017

Una delle nostre temperatrici più apprezzate dal mercato.

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Winnower per un "Bean to bar" in Albania...

by Umberto - giovedì 29 giugno 2017

Winnower per un "Bean to bar" in Albania...

Vicino a Tirana. Anche qui si produce il cioccolato bean to bar!

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Tower Drop nel cuore dell'Africa...

by Umberto - giovedì 29 giugno 2017

Tower Drop nel cuore dell'Africa...

Avevamo già raggiunto il Congo con una Tower Drop un paio d'anni fa. Ora ci chiedono di continuare...

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Tra un premio e l'altro...

by Umberto - giovedì 29 giugno 2017

Creo Chocolate da Portland con la nostra Unica.


 

Ancora Spagna. Compatta a Toledo.

by Umberto - mercoledì 28 giugno 2017

Ancora Spagna. Compatta a Toledo.

Una Compatta è in partenza per Toledo. Il marzapane ed i biscotti ricoperti anche a Toledo grazie ad Fbm.

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Mentre in Spagna, la scelta è Aura.

by Umberto - mercoledì 28 giugno 2017

Mentre in Spagna, la scelta è Aura.

Una prestigiosissima catena di locali spagnola, Faborit, ha scelto invece la nostra temperatrice da banco Aura per tutti i propri nuovi locali che verranno inaugurati in questa stagione.

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Brasile. Mono, le fontane di cioccolato scelte in questa catena di gelaterie.

by Umberto - mercoledì 28 giugno 2017

Brasile. Mono, le fontane di cioccolato scelte in questa catena di gelaterie.

Abbiamo parecchi estimatori nel mondo del gelato brasiliano. La maggior parte ha sempre scelto Twin e qualche Mini-Mono ma, ora, questa nuova catena di gelaterie ha scelto Mono, vasca singola da 7 chili.

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Olanda. Una serie di Maestria anche qui.

by Umberto - mercoledì 28 giugno 2017

Olanda. Una serie di Maestria anche qui.

Ed anche qui siamo alla terza Maestria consecutiva in tre anni. La prima da 60 chili di vasca e con i leds. Come già detto, la più bella soddisfazione è quando il Cliente continua a crescere anche grazie a noi. Ci dà fiducia, ci conosce e poi si affida a noi continuando nella propria crescita.

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Portogallo. Maestria anche qui...

by Umberto - martedì 27 giugno 2017

Portogallo. Maestria anche qui...

Ed anche qui è la seconda Fbm in pochi anni che arriva a lavorare il cioccolato. I Clienti che rimangono e che continuano a crescere con noi sono la cosa più bella di questo fantastico progetto che è Fbm!

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