Bean to Bar Area. Inizia un nuovo corso.

by Umberto - lunedì 19 giugno 2017

Bean to Bar Area. Inizia un nuovo corso.

Sta iniziando un nuovo corso di 3 giorni dedicato alla produzione del cioccolato partendo dal seme di cacao. Origini di questa sessione: Colombia e Vietnam. Anche questa volta oltre ai nuovi pionieri italiani ci sono altri potenziali produttori provenienti da diverse località europee.


 

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