Modica (II). Antica Dolceria Bonajuto... la storia ed il futuro del cioccolato di Modica.

by Umberto - domenica 6 agosto 2017

Modica (II). Antica Dolceria Bonajuto... la storia ed il futuro del cioccolato di Modica.

Dalla fine del 1800 fino ad oggi il cioccolato di Modica passa dall'Antica Dolceria Bonajuto. Un brand unico che non accoglie solo i golosi ma anche turisti, appassionati e sempre più spesso personaggi famosi che vogliono conoscere e frequentare il laboratorio di produzione. Storia ma anche ricerca di nuove soluzioni che mantengano intatta la storia ma che portino il brand ad essere ancora un "must" per il futuro del cioccolato modicano. Ecco la visita della famiglia Elkann pochi giorni fa nel laboratorio della "Dolceria".


 

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