Quando si parla di temperaggio inimitabile. Questa è la tempera di Fbm.

by Umberto - mercoledì 10 gennaio 2018

Quando si parla di temperaggio inimitabile. Questa è la tempera di Fbm.

La tempera non è marketing o qualcosa di non tangibile e che si può trovare ovunque e da chiunque. La temperatrice che lavora bene permette al cioccolatiere di differenziarsi. Questo è quello che si vede con i migliori come, per esempio, Fruition Chocolate di New York che ha vinto negli ultimi anni i più importanti e svariati premi e riconoscimenti mondiali. Queste praline di Frution sembrano plastificate da quanto sono riflettenti, ma la realtà è che sono soltanto temperate con una temperatrice Fbm!

 

 


 

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