Bean to Bar Area. Si continua con il cacao colombiano...

by Umberto - mercoledì 21 febbraio 2018

Bean to Bar Area. Si continua con il cacao colombiano...

Anche il secondo giorno sta terminando ed il nostro corso continua. From bean to bar con cacao dalla Colombia.

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Al fianco di Ernst Knam nella settimana della moda di Milano...

by Umberto - mercoledì 21 febbraio 2018

Al fianco di Ernst Knam nella settimana della moda di Milano...

A Presso, Zona Porta Nuova, l'evento più aspettato di questo mese per il cioccolato con Ernst Knam. Fbm, come sempre, sponsor al fianco del Re del Cioccolato per la sua Knam Chocolate Experience che inizierà domani e terminerà domenica prossima.

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Climatico. I 2 big brothers.

by Umberto - mercoledì 21 febbraio 2018

Climatico. I 2 big brothers.

Pronti per partire i 2 Climatico da 12 metri con larghezza 40 centimetri. Apertura dei coperchi con un pulsante perchè il cioccolato deve essere alla portata di tutti...

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Iniziato un nuovo corso a Legnano.

by Umberto - martedì 20 febbraio 2018

Iniziato un nuovo corso a Legnano.

Ancora nella nostra Bean to Bar Area, è iniziato ieri un nuovo corso dedicato al cioccolato artigianale prodotto dai semi di cacao colombiani.

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Sfera, saluta il "Salon" di Milano...

by Umberto - martedì 20 febbraio 2018

Sfera, saluta il "Salon" di Milano...

Anche quest'anno è stata letteralmente presa d'assalto da addetti ai lavori, da clienti e da visitatori la nostra spettacolare fontana di cioccolato Sfera. Si conclude un'altra manifestazione. A presto, Salon du Chocolat di Milano.

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Choco del Sol. Il cioccolato bean to bar tedesco più famoso...

by Umberto - martedì 20 febbraio 2018

Choco del Sol. Il cioccolato bean to bar tedesco più famoso...

Ed anche Peggy e Patrick sono arrivati a Milano per il Salon du Chocolat e non potevano non passare dal nostro Stand. Storico Cliente e storici amici di Fbm. Pionieri con noi del movimento bean to bar europeo.

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Slitti. Leggenda del cioccolato italiano.

by Umberto - martedì 20 febbraio 2018

Slitti. Leggenda del cioccolato italiano.

Ricevere la visita di Andrea Slitti nel proprio stand è sempre un grande piacere. Uno dei brand italiani di cioccolato artigianale più importanti che apre negozi ovunque in quanto apprezzato per la qualità e lo stile unico.

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Viganotti. Anche a Genova si produce cioccolato artigianale.

by Umberto - lunedì 19 febbraio 2018

Viganotti. Anche a Genova si produce cioccolato artigianale.

Alessandro Boccardo nel nostro stand del Salon du Chocolat di Milano. Viganotti è una realtà che ha una storia che inizia nel 1866. Il Cioccolato prodotto dai semi di cacao viene lavorato anche a Genova con Fbm.

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Amaro. Qualcosa di importante per il b2b italiano.

by Umberto - lunedì 19 febbraio 2018

Amaro. Qualcosa di importante per il b2b italiano.

Marco Colzani, uno dei principali produttori di cioccolato bean to bar che, sin dai tempi del padre, lavora il suo cioccolato con Fbm. Pluripremiato ed uno dei più apprezzati cioccolati italiani nel mondo. Venduto ed apprezzato in Usa, Europa ed in altre parti del mondo il cioccolato di Marco Colzani, Amaro, ha la prerogativa del monorigine con il quale esalta la provenienza di diversi tipi di cacao.

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Ancora Firenze. Cioccolato Argento.

by Umberto - lunedì 19 febbraio 2018

Ancora Firenze. Cioccolato Argento.

Altri pionieri del bean to bar italiano che ci sono venuti a trovare al Salon du Chocolat di Milano. Cioccolato Argento ed il bean to bar sono una storia particolare perchè iniziata con grande pianificazione ed attenzione a tutte le possibili complicazioni che si possono incontrare per produrre cioccolato artigianale. Anche loro, hanno scelto Fbm ed anche loro continuano a crescere.

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