Buona Pasqua!

by Umberto - domenica 5 aprile 2015

Buona Pasqua!

La Paqua è uovo di cioccolato, cioccolato e bambini. Ecco alcuni bambini, il cioccolato ed anche Fbm insieme in Nuova Zelanda, in Argentina ed in Italia! Auguri di Buona Pasqua a tutti!

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Si, siamo noi!

by Umberto - venerdì 3 aprile 2015

Si, siamo noi!

In uno dei più famosi parchi divertimenti dell'Ohio, il Cedar Point sul lago Erie, la prossima estate, nelle gelaterie del parco troverete le nostre fontane di cioccolato Mono! Mentre in autunno praline ricoperte con Unica! Il Cedar Point è uno dei più antichi parchi americani ed è stato inaugurato nel 1870. E' bello sapere che anche una realtà come il Cedar Point, luogo storico dello svago ed dell'intrattenimento americano, ci siamo noi! 

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Il buon cioccolato della calda Arizona...

by Umberto - venerdì 3 aprile 2015

Il buon cioccolato della calda Arizona...

Anche in Arizona Fbm ha clienti che producono un cioccolato particolare e fuori dal comune. Davvero bello!

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Copacabana, Brasile: aspettando Pasqua!

by Umberto - giovedì 2 aprile 2015

Copacabana, Brasile: aspettando Pasqua!

Ed ecco come un nostro storico Cliente francese che vive davanti alla famosissima spiaggia di Copacabana aspetta la Pasqua...

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Ed ancora Clima 100!

by Umberto - giovedì 2 aprile 2015

Ed ancora Clima 100!

Anche vicino a Londra stanno aspettando un nuovo Clima 100 per le tavolette di cioccolato... Rapidità, efficenza e poco spazio grazie al nostro piccolo grande tunnel di raffreddamento per stampi di cioccolato!

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Knam: aspettando Pasqua!

by Umberto - mercoledì 1 aprile 2015

Knam: aspettando Pasqua!

Ernst Knam torna nella nostra Scuola il prossimo giugno e molto presto sarà su Real Time con delle novità televisive. Nel frattempo apprezziamo le sue proposte per la Pasqua.

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Ancora Clima 50!

by Umberto - mercoledì 1 aprile 2015

Ancora Clima 50!

A Beirut,  uno dei più prestigiosi e famosi produttori di cioccolato di tutto il Medio Oriente,  ha scelto Clima 50,il tunnel verticale progettato da Fbm, per la propria produzione di tavolette di cioccolato. Compatto, efficentissimo ed altamente automatizzato, Clima 50 merita proprio il successo che sta ottenendo!

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Ricetta di Marzo dalla Scuola di Las Vegas: pralina fondente al caramello

by Umberto - martedì 31 marzo 2015

Ricetta di Marzo dalla Scuola di Las Vegas: pralina fondente al caramello

In attesa di tornare a fine del prossimo mese nella Scuola di Jean-Marie Auboine per il primo corso "from beans" di Fbm nel suolo Americano, ecco la ricetta di questo mese:

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Spagna: aspettando Pasqua con Rovira!

by Umberto - martedì 31 marzo 2015

Spagna: aspettando Pasqua con Rovira!

Ecco come l'originalità inimitabile di Rovira aspetta la Pasqua in Spagna!

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Losanna: 2 Maestria per la Pasqua...

by Umberto - lunedì 30 marzo 2015

Losanna: 2 Maestria per la Pasqua...

Anche nella culla del cioccolato Europeo, in Svizzera, si aspetta la Pasqua con delle composizioni classiche. Per il temperaggio del cioccolato? 2 temperatrici continue Maestria full optionals...

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