Eccoci al Festival di Seattle!

by Umberto - domenica 5 ottobre 2014

Eccoci al Festival di Seattle!

Ecco il nostro stand a Seattle ed alcuni amici di Fbm: dalle Hawaii, dalla California e dalla Germania!

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Sta iniziando il NorthWest Chocolate Festival!

by Umberto - sabato 4 ottobre 2014

Sta iniziando il NorthWest Chocolate Festival!

Seattle, 66 Bell Harbor Pier, secondo piano, stand Fbm: presentazione ufficiale di Kleego 100+ ed Unica con "upgrade" per cioccolato "from beans to bars"!

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Seattle: il cioccolato va avanti. Fbm anche!

by Umberto - sabato 27 settembre 2014

Il Festival del cioccolato dell'Ovest a Seattle che si terrà settimana prossima è un ritrovo per i più importanti produttori di cioccolato artigianale. Fbm c'è e sarà un occasione per rivedere Clienti non solo Usa ma provenienti dalle più lontate zone del mondo che si ritroveranno in questa affascinante manifestazione!

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Un vero "from beans" italiano!

by Umberto - mercoledì 24 settembre 2014

Un vero "from beans" italiano!

A proposito di Kleego, fave di cacao e cioccolato "from beans to bars", ecco uno dei pochi veri "from beans to bars" italiani: C-amaro.

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Kleego 100 +!

by Umberto - martedì 23 settembre 2014

Ecco il primo test di poco meno di 4 ore con massa di cacao e zucchero granulare di betulla!


 

Un nuovo cioccolato in California per Fbm!

by Umberto - lunedì 22 settembre 2014

Un nuovo cioccolato in California per Fbm!

Un nuovo produttore di cioccolato "from bean" ha scelto la nostra tecnologia per il proprio prodotto. 

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Dallas Chocolate Festival

by Umberto - domenica 14 settembre 2014

Dallas Chocolate Festival

Alcune immagini del Festival che si è svolto ieri a Dallas.

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Atlanta. Un'altra Unica, un altro "from beans"...

by Umberto - sabato 13 settembre 2014

Atlanta. Un'altra Unica, un altro "from beans"...

Ecco Matt ed Elaine di Atlanta, Georgia, USA.

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E domani siamo al Dallas Chocolate Festival!

by Umberto - venerdì 12 settembre 2014

E domani siamo al Dallas Chocolate Festival!

Il nostro rappresentante del Texas, TCF, ci rappresenterà domani al Dallas Chocolate Festival che si terrà all' Addison Conference Centre di Addison!

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Produzione nella Scuola di Las Vegas!

by Umberto - giovedì 11 settembre 2014

Produzione nella Scuola di Las Vegas!

Ecco la produzione eseguita nella Scuola di Las Vegas da Jean-Marie e due colleghi altrettanto affermati come Stephane Treand e Christophe Morel.

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