Due Maestri dell'Accademia scelgono Tower Drop

by Umberto - lunedì 1 luglio 2013

Ecco la prova che ha convinto  due famosi Maestri dell'Accademia Italiana,  Fabbri e Cantarin, di acquistare, ciascuno per il proprio laboratorio, una colatrice Tower Drop. 2 teste in una, la possibilità della produzione con il taglio filo anche per una macchina da banco!


 

Ricetta di Giugno: Cookies

by Umberto - sabato 29 giugno 2013

Ricetta di Giugno: Cookies

Ecco i Cookies al cioccolato prodotti durante un corso nella nostra scuola. Questi biscotti si producono anche con Tower Drop.

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Biscotti a forma di uomo

by Umberto - lunedì 3 giugno 2013

Biscotti  a forma di uomo

Ecco dei simpatici biscotti  a forma di omino prodotti  in Spagna con Tower Drop . Seguirà un video .

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La sfida!

by Umberto - martedì 21 maggio 2013

Eterna sfida, uomo o macchina.

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Un grande in Fbm

by Umberto - martedì 14 maggio 2013

Un grande in Fbm

Abbiamo ricevuto la visita di un personaggio unico nell'ambiente italiano.
Il suo locale ha vinto negli ultimi 2 anni il premio Gambero Rosso per il miglior locale in Italia.

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I biscotti di Kinshasa

by Umberto - mercoledì 10 aprile 2013

I biscotti di Kinshasa

Il mondo ormai è un quartiere. Potere della tecnologia.

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Macarons con Tower Drop

by Umberto - mercoledì 3 aprile 2013

Ecco una prova per la produzione di Macarons fatta con Tower Drop.


 

Il nuovo modo di fare biscotti

by Umberto - mercoledì 30 gennaio 2013

Il nuovo modo di fare biscotti

Towerdrop e Mac & Cake.

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a proposito di taglio a filo

by Umberto - lunedì 14 gennaio 2013

Visto che non tutti conoscono il taglio filo: questa è una Sintesi all'opera prima di Natale .

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Tower Drop

by Umberto - lunedì 14 gennaio 2013

Tower Drop

A proposito di novità che presenteremo al prossimo Sigep di Rimini ecco la gemella "diversa" di Mac & Cake: Tower Drop , la colatrice da banco con il taglio filo.

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