Terminata Sweets and Snacks di Dubai!

by Umberto - mercoledì 12 novembre 2014

Terminata Sweets and Snacks di Dubai!

Ieri si è conclusa la Fiera di Dubai dove abbiamo confermato la nostra partecipazione per il secondo anno consecutivo.

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Domani riprende il corso ...

by Umberto - domenica 9 novembre 2014

Domani riprende il corso ...

Domani iniza la seconda ed ultima settimana del corso di pasticceria e cake design.

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Filippine: non solo Medio ma anche Estremo Oriente!

by Umberto - sabato 8 novembre 2014

Filippine: non solo Medio ma anche Estremo Oriente!

Pur essendo costantemente presenti nel Medio Oriente, Fbm ha incrementato la sua presenza anche in Estremo Oriente tanto che, sempre questa settimana, sono partite alcune piccole temperatrici e ricopritrici per le Filippine...

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Una nuova linea di ricopertura per Dubai!

by Umberto - sabato 8 novembre 2014

Una nuova linea di ricopertura per Dubai!

A proposito di Dubai, in questi giorni abbiamo spedito una nuova linea di ricopertura composta da Maestria con carrello da 40 ed un Climatico lungo 12 metri.

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E domenica inizia anche la Fiera di Dubai!

by Umberto - giovedì 6 novembre 2014

E domenica inizia anche la Fiera di Dubai!

Sweets and Snacks Middle East 2015!

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A Napoli la seconda tappa del Campionato Italiano!

by Umberto - martedì 4 novembre 2014

A Napoli la seconda tappa del Campionato Italiano!

Ancora Proxima ed ancora il Campionato italiano che ha fatto tappa a Napoli.

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A proposito di Oregon...

by Umberto - lunedì 3 novembre 2014

Ecco un video del nostro nuovo Cliente dell'Oregon...


 

Viaggio in USA ( Ultimo Capitolo): Kleego 100 in Oregon

by Umberto - domenica 2 novembre 2014

Viaggio in USA ( Ultimo Capitolo): Kleego 100 in Oregon

Il lungo viaggio americano termina con la vendita di Kleego 100+ ad un caro produttore di cioccolato dell'Oregon già conosciuto l'anno scorso che ha deciso di velocizzare e migliorare la propria produzione con questo acquisto.

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Knam... due ricette speciali per questo mese!

by Umberto - venerdì 31 ottobre 2014

Knam... due ricette speciali per questo mese!

In attesa del corso nella nostra Scuola del "Re del cioccolato" per il  prossimo mese, ecco due ricette per i chupa chups ideati da Ernst Knam:

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Caffè Fiorio a Torino: Proxima

by Umberto - giovedì 30 ottobre 2014

Caffè Fiorio a Torino: Proxima

Uno dei locali più prestigiosi di Torino, il Caffè Fiorio, inaugurato nel 1780!

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