Mission impossible! ( 1° Capitolo)

by Umberto - martedì 24 settembre 2013

Mission impossible!  ( 1° Capitolo)

All'inizio di quest'anno sono stato contattato dal Proprietario di un'importante azienda italiana che ha anche un stabilmento vicino a New York.

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E ... si va a Cape Town!

by Umberto - sabato 14 settembre 2013

E ... si va a Cape Town!

Domani notte si parte per Cape Town dove faremo lo start up di una linea di  ricopertura composta da Mtr 60+ Climatico per una delle più importanti aziende dolciarie del Sud Africa. Visto che, a Cape Town  c'è la baia dello squalo bianco, staremo attenti a fare ... il bagno!

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Un olandese a Pisa...

by Umberto - martedì 10 settembre 2013

Una delle migliori realtà presenti in Italia.

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A Bangkok: corso di cioccolato con il Chocolab!

by Umberto - mercoledì 4 settembre 2013

A Bangkok: corso di cioccolato con il Chocolab!

Un gruppo di bambini è stato ospite di un laboratorio a Bangkok dove si è lavorato cioccolato con un Chocolab.

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Gingerbread: produzione e ricopertura

by Umberto - lunedì 26 agosto 2013


 

Ad Abbiategrasso dal 1845

by Umberto - domenica 25 agosto 2013

Ad Abbiategrasso dal 1845

Ebbene si, non dal 1945 ma dal 1845!

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Ricopertura cookies...

by Umberto - venerdì 19 luglio 2013

Ecco il video della prova fatta con il Cliente del Sud Africa in Fbm.

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Dal Sud Africa per ricoprire

by Umberto - domenica 14 luglio 2013

Dal Sud Africa per ricoprire

Una giornata di prove di ricopertura di cookies prodotti da questo Cliente proveniente dal Sud Africa.

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Fbm anche a Las Vegas!

by Umberto - mercoledì 3 luglio 2013

Fbm anche a Las Vegas!

Ebbene si, dopo aver appena terminato la partecipazione all'Rci di Cincinnati, confermiamo la nostra presenza anche all'Ibie di Las Vegas che si terrà il prossimo Ottobre, dove ci potrete trovare allo stand 4337.  Caro Zio Sam, aspettaci che presenteremo le nostre temperatrici ricopritrici "piccole" e quelle più grandi come Maestria. Oltre alla produzione "storica" ci saranno anche le novità dell'anno come Tower Drop, la colatrice  da banco con 2 teste in 1 ed il taglio filo, e Kleego, la conca appena presentata e già enormemente richiesta dai piccoli e medi produttori di cioccolato artigianale.

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E questo mese siamo alla Fiera di Cincinnati

by Umberto - sabato 8 giugno 2013

E questo mese siamo alla Fiera di Cincinnati

Rci, fiera di Cincinnati ci vedrà presenti dal 24 al 28 giugno in Ohio. Chi volesse vedere le nostre macchine del cioccolato, temperatrici e ricopritrici dall'altra parte dell'Oceano non esiti a venire a trovarci.

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