Parlando di ... Reali...

by Umberto - venerdì 26 settembre 2014

Parlando di ... Reali...

A proposito di Re ( non solo del cioccolato!) e Regine ecco la Principessa Astrid, sorella del Re Alberto del Belgio,  che apprezza il cioccolato di Jonas, nostro affezionato Cliente.

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Un vero "from beans" italiano!

by Umberto - mercoledì 24 settembre 2014

Un vero "from beans" italiano!

A proposito di Kleego, fave di cacao e cioccolato "from beans to bars", ecco uno dei pochi veri "from beans to bars" italiani: C-amaro.

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Un nuovo cioccolato in California per Fbm!

by Umberto - lunedì 22 settembre 2014

Un nuovo cioccolato in California per Fbm!

Un nuovo produttore di cioccolato "from bean" ha scelto la nostra tecnologia per il proprio prodotto. 

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Riso e cioccolato...

by Umberto - mercoledì 17 settembre 2014

Riso e cioccolato...

La linea di affogatura e ribaltatura di gallette di riso con Maestria e Climatico è stata da noi progettata la prima volta ormai più di 10 anni fa.

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E siamo anche al Fine Food Australia

by Umberto - martedì 16 settembre 2014

E siamo anche al Fine Food Australia

Le nostre temperatrici sono esposte pure al Fine Food di Melbourne.

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Inizia la seconda settimana di Cookery Lab!

by Umberto - lunedì 15 settembre 2014

Inizia la seconda settimana di Cookery Lab!

E' iniziata la seconda settimana per i corsisti di Cookery Lab. Ecco alcune immagini del "primo tempo" di settimana scorsa.

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Dallas Chocolate Festival

by Umberto - domenica 14 settembre 2014

Dallas Chocolate Festival

Alcune immagini del Festival che si è svolto ieri a Dallas.

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Atlanta. Un'altra Unica, un altro "from beans"...

by Umberto - sabato 13 settembre 2014

Atlanta. Un'altra Unica, un altro "from beans"...

Ecco Matt ed Elaine di Atlanta, Georgia, USA.

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E domani siamo al Dallas Chocolate Festival!

by Umberto - venerdì 12 settembre 2014

E domani siamo al Dallas Chocolate Festival!

Il nostro rappresentante del Texas, TCF, ci rappresenterà domani al Dallas Chocolate Festival che si terrà all' Addison Conference Centre di Addison!

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A Parigi: il Café Pouchkine!

by Umberto - venerdì 12 settembre 2014

A Parigi: il Café Pouchkine!

Anche a Parigi nello "stilosissimo" Cafè Pouchkine  il cioccolato si tempera con Unica!

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