Piccolo tour in Medio Oriente. ( Cap.3). Anche Fbm in Kuwait!

by Umberto - lunedì 23 giugno 2014

Piccolo tour in Medio Oriente. ( Cap.3). Anche Fbm in Kuwait!

Come dicevamo... non esiste solo la Ferrari in Kuwait: ecco qualche altro macchinario che nasce in Italia!

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Mentre in California si apprezza la vecchia scuola italiana...

by Umberto - domenica 22 giugno 2014

Mentre in California si apprezza la vecchia scuola italiana...

Ecco un esempio di vecchia scuola di pasticceria italiana proposta da Gary Rulli, nostro storico amico di San Francisco!

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E qui si ricopre con il cioccolato...

by Umberto - domenica 22 giugno 2014

E nel frattempo in Fbm si fa lo start up di una Maestria ed un Climatico!


 

Un nuovo produttore di cioccolato in California!

by Umberto - giovedì 19 giugno 2014

Un nuovo produttore di cioccolato in California!

Una Proxima ed un Kleego per un nuovo produttore di cioccolato dalla fava alla tavoletta a Sebastopol, in California!

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Atlanta: Prima per il Four Season!

by Umberto - mercoledì 18 giugno 2014

Atlanta: Prima per il Four Season!

Ed è proprio una Prima con carrello di ricopertura che è stata scelta da uno degli hotel più belli di Atlanta.

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Prima con affogatore e ribaltatore per donuts

by Umberto - martedì 17 giugno 2014

Prima con affogatore e ribaltatore per donuts

A proposito di Prima... l'affogatore e ribaltatore per baci di dama, donuts ed altri prodotti simili.

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E domani ritorna Rci. A Saint Luis, Missouri.

by Umberto - domenica 15 giugno 2014

L'RCI, che l'anno scorso si è tenuto a Cincinnati, quest'anno fa tappa a Saint Luis, nel Missouri. Anche quest'anno saremo presenti con la nostra piccola temperatrice ricopritrice continua, Prima.


 

Malesia: ecco il risultato delle nostre temperatrici...

by Umberto - martedì 10 giugno 2014

Malesia: ecco il risultato delle nostre temperatrici...

Sotto lo sguardo infinito delle Petronas Towers di Kuala Lumpur c'è questo locale che espone molteplici produzioni con cioccolato temperato dalle  nostre temperatrici continue!

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Una Scuola di cioccolato a Las Vegas per Fbm!

by Umberto - lunedì 9 giugno 2014

Una Scuola di cioccolato a Las Vegas per Fbm!

E' con una certa soddisfazione che possiamo finalmente comunicare di aver siglato un accordo con lo Chef Jean-Marie Auboine per affiancare la sua Scuola di cioccolato a Las Vegas.

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Pakistan: anche qui piace Chocolab!

by Umberto - domenica 8 giugno 2014

Pakistan: anche qui piace Chocolab!

Eh già, lavorare con Chocolab è molto accattivante anche in Pakistan tanto che questo mese torniamo pure lì.

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