Terminata Sweets and Snacks di Dubai!

by Umberto - mercoledì 12 novembre 2014

Terminata Sweets and Snacks di Dubai!

Ieri si è conclusa la Fiera di Dubai dove abbiamo confermato la nostra partecipazione per il secondo anno consecutivo.

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Domani riprende il corso ...

by Umberto - domenica 9 novembre 2014

Domani riprende il corso ...

Domani iniza la seconda ed ultima settimana del corso di pasticceria e cake design.

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Filippine: non solo Medio ma anche Estremo Oriente!

by Umberto - sabato 8 novembre 2014

Filippine: non solo Medio ma anche Estremo Oriente!

Pur essendo costantemente presenti nel Medio Oriente, Fbm ha incrementato la sua presenza anche in Estremo Oriente tanto che, sempre questa settimana, sono partite alcune piccole temperatrici e ricopritrici per le Filippine...

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Una nuova linea di ricopertura per Dubai!

by Umberto - sabato 8 novembre 2014

Una nuova linea di ricopertura per Dubai!

A proposito di Dubai, in questi giorni abbiamo spedito una nuova linea di ricopertura composta da Maestria con carrello da 40 ed un Climatico lungo 12 metri.

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E domenica inizia anche la Fiera di Dubai!

by Umberto - giovedì 6 novembre 2014

E domenica inizia anche la Fiera di Dubai!

Sweets and Snacks Middle East 2015!

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Cioccoshow a Bologna. 10 anni insieme!

by Umberto - mercoledì 5 novembre 2014

Cioccoshow a Bologna. 10 anni insieme!

Settimana prossima,  per il decimo anno consecutivo,  torna Cioccoshow a Bologna!

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A Napoli la seconda tappa del Campionato Italiano!

by Umberto - martedì 4 novembre 2014

A Napoli la seconda tappa del Campionato Italiano!

Ancora Proxima ed ancora il Campionato italiano che ha fatto tappa a Napoli.

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Knam... due ricette speciali per questo mese!

by Umberto - venerdì 31 ottobre 2014

Knam... due ricette speciali per questo mese!

In attesa del corso nella nostra Scuola del "Re del cioccolato" per il  prossimo mese, ecco due ricette per i chupa chups ideati da Ernst Knam:

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Caffè Fiorio a Torino: Proxima

by Umberto - giovedì 30 ottobre 2014

Caffè Fiorio a Torino: Proxima

Uno dei locali più prestigiosi di Torino, il Caffè Fiorio, inaugurato nel 1780!

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Dalle Hawaii: from beans...

by Umberto - martedì 28 ottobre 2014

Ecco un Cliente di Fbm che trasforma il cioccolato dal cacao della propria piantaggione.


 
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