Anche a Novi Sad producono un gran cioccolato!

by Umberto - domenica 10 novembre 2013

Anche a Novi Sad producono un gran cioccolato!

Fine settimana dedicato ai test con uno dei maggiori produttori di cioccolato della Serbia .

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Il Viaggio in Sud Africa ( Ultimo Capitolo)

by Umberto - venerdì 8 novembre 2013

Soltanto da ascoltare!   Una volta tornati in Italia, un gingle per ricordarsi i fantastici e buonissimi biscotti ricoperti a Città del Capo...


 

Il viaggio in Sud Africa ( Capitolo 3)

by Umberto - venerdì 8 novembre 2013

Ecco il video di parte della produzione eseguita presso questo importante produttore di biscotti di Città del Capo!


 

Melburne e l' India sono più vicine....

by Umberto - martedì 5 novembre 2013

Melburne e l' India sono più vicine....

Un nostro Cliente di Melburne ha organizzato il rinfresco a base di cioccolatini stampati per l'arrivo del primo volo della Air India Dreamliner nello scalo di Melburne.

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Gordon e Colzani ... tra temperatrici Fbm e tavolette di cioccolato amaro...

by Umberto - mercoledì 30 ottobre 2013

Gordon e Colzani ... tra temperatrici Fbm e tavolette di cioccolato amaro...

Tra temperatrici rigorosamente Fbm, fave di cioccolato, conche e tavolette di cioccolato davvero speciale...

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Ed anche Gary Rulli non poteva mancare...

by Umberto - mercoledì 9 ottobre 2013

Ed anche Gary Rulli non poteva mancare...

Anche Gary Rulli, di Emporio Rulli di San Francisco, 150 dipendenti e varie macchine di Fbm nei suoi laboratori, non poteva mancare nel nostro stand a Las Vegas. Sempre un piacere incontrare un amico.

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Pralina fondente, banana e sale di Maldon

by Umberto - lunedì 30 settembre 2013

In attesa del prossimo corso del 14 di Ottobre presso la nostra scuola con il Re del Cioccolato ecco una ricetta molto particolare.

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Tv portoghese...

by Umberto - venerdì 20 settembre 2013

Ad uno dei più validi cioccolatieri portoghesi, che sta ingrandendo il proprio laboratorio con altre nuove temperatrici Fbm, è stato dedicato un servizio televisivo sulla sua produzione.


 

Un'azienda attenta al territorio.

by Umberto - lunedì 16 settembre 2013

Appena oltre il confine con la Francia c'è questa bellissima azienda che ha una produzione vastissima ed è, per il cioccolato, totalmente affiancata da macchinari Fbm. La bellezza di questa azienda è che mette il territorio al centro del proprio target. Se ci passate... è da visitare!


 

Ad Abbiategrasso dal 1845

by Umberto - domenica 25 agosto 2013

Ad Abbiategrasso dal 1845

Ebbene si, non dal 1945 ma dal 1845!

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