Tunnel per stampi alti 30 centimetri!

by Umberto - martedì 3 settembre 2013

Tunnel per stampi alti 30 centimetri!

Nonostante io sia stato in vacanza, nelle scorse settimane, devo dire che  i miei ragazzi hanno fatto un bel lavoro!

Leggi il resto del post »


 

Datteri con fondente o con latte!

by Umberto - venerdì 23 agosto 2013

Ecco finalmente il video della ricopertura di Datteri per il Cliente di Dubai fatta qualche settimana fa. Il problema di ricoprire i datteri è che non sempre le ricopritrici riescono a ricoprire bene anche la parte sottostante che non è sempre uniforme e facilmente accessibile. Ovviamente le nostre Maestria utilizzate per queste prove non hanno avuto alcun problema di mancanza di cioccolato nella parte sottostante del prodotto.


 

Dal Sud Africa per ricoprire

by Umberto - domenica 14 luglio 2013

Dal Sud Africa per ricoprire

Una giornata di prove di ricopertura di cookies prodotti da questo Cliente proveniente dal Sud Africa.

Leggi il resto del post »


 

Slitti a Doha

by Umberto - sabato 1 giugno 2013

Slitti a Doha

Slitti, la Leggenda del Cioccolato, dopo il nuovo stabilimento che ogni persona che ama il cioccolato deve visitare ( anche perchè tutto il reparto di lavorazione cioccolato ha solo macchine Fbm!) , dopo che da anni ha  in Australia un negozio interamente dedicato a Lui, ha aperto a Doha un nuovo negozio con il proprio esclusivo marchio. E' la dimostrazione che chi lavora bene e con una passione incredibile vince sempre .

Leggi il resto del post »


 

Una produzione particolare

by Umberto - giovedì 23 maggio 2013

Ecco il video del test eseguito in Fbm  con prugne ricoperte di crema di cioccolato e vino e poi affogate con cioccolato puro.

Leggi il resto del post »


 

Dal Messico un tunnel per le barrette

by Umberto - lunedì 20 maggio 2013

Dal Messico un tunnel per le barrette

Uno dei maggiori produttori di barrette energetiche ricoperte proveniente dal Messico ci è venuto a trovare per il collaudo pre-spedizione.

Leggi il resto del post »


 

Una gita ad Agropoli

by Umberto - venerdì 17 maggio 2013

Una gita ad Agropoli

Un viaggio in Campania, ad Agropoli,  per andare a trovare uno dei maggiori produttori di frutta secca e di frutta ricoperta.

Leggi il resto del post »


 

Produzioni standard e produzioni speciali

by Umberto - sabato 11 maggio 2013

Produzioni standard e produzioni speciali

Dall'Ungheria una prestigiosa azienda che esiste dal 1868.

Leggi il resto del post »


 

Anche alle Bahamas producono dalla fava

by Umberto - martedì 7 maggio 2013

Anche il Cliente delle Bahamas, del quale ho parlato ad inizio anno, produce il proprio cioccolato partendo dalla fava del cacao.

Leggi il resto del post »


 

Anche loro scelgono Fbm

by Umberto - sabato 4 maggio 2013

Anche loro scelgono Fbm

Sono orgoglioso di dire che la prima e più importante Catena di Supermercati del Nord Italia ha scelto Fbm per la propria linea di produzione di cioccolato che verrà spedita in ogni grande magazzino del Gruppo.

Leggi il resto del post »


 
Indietro123456789101112Avanti