il cioccolato si produce anche vicino a Stonehange

by Umberto - venerdì 8 giugno 2012

il cioccolato si produce anche vicino a Stonehange

Ecco la produzione di caramello con il cioccolato al latte che viene prodotta vicino a Stonehange.

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senza tregua e tutto sotto 0 gradi C

by Umberto - venerdì 18 maggio 2012

Quando si parla di produzioni speciali.

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ed una mini linea di ricopertura

by Umberto - giovedì 17 maggio 2012

ed una mini linea di ricopertura

Domani parte per la Gran Bretagna, verso la Cornovaglia, questa piccola linea di ricopertura ed affogatura composta da una temperatrice continua Unica e da un mini tunnel di raffreddamento Climatico.

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una delle linee di ricopertura per marshmallows più grande in Europa

by Umberto - sabato 12 maggio 2012

Ecco, finalmente,  la prima parte dello start up finale,  fatto a Tolosa della linea di ricopertura per marshmallows.

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andiamo alle Bahamas

by Umberto - martedì 24 aprile 2012

andiamo alle Bahamas

Ieri abbiamo definito la produzione di una vera e propria fabbrica del cioccolato alle Bahamas composta da Maestria, Unica, Climatico ed altre macchine e accessori complementari....

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uova di pasqua

by Umberto - sabato 7 aprile 2012

uova di pasqua

Questa settimana, aspettando la pasqua, abbiamo fatto una gita presso un nostro cliente francese  che ha un numero importante di macchine Fbm e ci ha fatto, come regalo, delle uova di pasqua solo per noi.

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Collaudo a Barcellona

by Umberto - venerdì 9 marzo 2012

Collaudo a Barcellona

Ecco un personaggio niente  male che ha deciso di utilizzare la temperatrice continua a 3 stadi Unica.

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Tunnel per il cioccolato con temperatrice dosatrice ricopritrice

by Umberto - giovedì 8 marzo 2012

Tunnel per il cioccolato con temperatrice dosatrice ricopritrice

Ecco le immagini di una Linea di ricopertura di 12 metri  composta da una Maestria ed un Climatico.

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Ci vediamo a Parigi

by Umberto - domenica 4 marzo 2012

Ci vediamo a Parigi

Nonostante la rete wireless dell'albergo non sia buona eccoci all'Europain di Parigi.

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visto che l'italia è al freddo, noi mettiamo il cioccolato

by Umberto - mercoledì 22 febbraio 2012

visto che l'italia è al freddo, noi mettiamo il cioccolato

Nonostante il freddo colpisca Italia ed Europa in questo periodo siamo particolarmente impegnati nel produrre anche  i nostri Climatico, i tunnel che con svariate misure di lunghezza e di larghezza, garantiscono la perfetta cristallizzazione del cioccolato.

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