by Umberto - venerdì 24 maggio 2019
Ancora la nostra nuova e speciale temperatrice Nucleo puó lavorare il cioccolato con inclusioni e depositarle in automatico sopra il tappeto del tunnel di raffreddamento.
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by Umberto - venerdì 24 maggio 2019
La nostra colatrice da banco. I bignè.
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by Umberto - giovedì 23 maggio 2019
È così, quando i nostri Clienti ci scelgono, iniziano a sorridere!
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by Umberto - giovedì 23 maggio 2019
Termina qui il nostro riepilogo delle grandi novità che Fbm ha introdotto nel mercato e che sono poi risultate vincenti e spesso tentativo di imitazione più o meno riuscito. Nel 2014, con i primi produttori bean to bar che hanno iniziato a crescere pur rimanendo in locali contenuti, il problema dello spazio è diventato importante. È così che abbiamo pensato di fare in verticale quello che sapevamo fare da decenni in orizzontale. Oggi siamo cresciuti ancora, tanto che abbiamo ben 3 taglie di tunnels verticali. Micro Clima, Clima 50 e Clima 100. Diverse capacità ma sempre la migliore tecnologia di Fbm.
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by Umberto - giovedì 23 maggio 2019
Altre facce felici con le nostre ricopritrici ed il nostro tunnel Climatico...
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by Umberto - giovedì 23 maggio 2019
Con la bassina si puó ricoprire un'incredibile varietà di prodotti, anche i pop corns...
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by Umberto - mercoledì 22 maggio 2019
Dopo quasi 7 mesi di test, dopo alcune vendite ad alcuni amici che hanno potuto mettere alla frusta le parti interne, Nucleo è pronta per le prime foto ufficiali. Da adesso il cioccolato temperato e le inclusioni ingombranti non saranno più un problema...
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by Umberto - mercoledì 22 maggio 2019
Dal Perù, dalla Svizzera e dall'Equador. Tre signore che producono cioccolato bean to bar con Fbm...
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