by Umberto - venerdì 13 dicembre 2019
Ci sono produttori di cioccolato che si ingrandiscono e che crescono con Fbm!
Leggi il resto del post »
by Umberto - venerdì 13 dicembre 2019
Sempre in Usa e sempre "facce felici" nel nostro stand!
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 12 dicembre 2019
Dopo 5 macchinari di Fbm, ritrovare ancora un Cliente che continua con Fbm è un grande piacere ma anche grande motivo di orgoglio.
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 12 dicembre 2019
Ancora a Las Vegas per un'altra manifestazione locale dove Fbm ha la sua filiale americana e la propria scuola...
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 12 dicembre 2019
La nostra colatrice "maggiore" non delude mai e riesce a produrre anche un biscotto non semplice ma davvero speciale come il "bacio"...
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 12 dicembre 2019
La nostra temperatrice Unica non è popolare in USA soltanto presso i produttori di "bean to bar", ma arriva sempre più spesso nei laboratori di pasticceria dove viene usata anche nelle ricoperture e, grazie anche al terzo stadio, fa sempre più spesso la differenza...
Leggi il resto del post »
by Umberto - mercoledì 11 dicembre 2019
Raffaella ha iniziato con noi quindici anni fa. Poi ha proseguito qualche anno fa con un'altra Sintesi ed ora è arrivata la terza Sintesi per la sua imponente produzione.
Leggi il resto del post »
by Umberto - mercoledì 11 dicembre 2019
Anche in Italia le pasticcerie apprezzano sempre di più la tecnologia di Fbm, anche a Poggio a Caiano.
Leggi il resto del post »
by Umberto - mercoledì 11 dicembre 2019
I "Pasteleros" spagnoli amano sempre di più la tecnologia Fbm per il cioccolato. Dal "bean to bar" ai tunnel di raffreddamento, dalle colatrici per i biscotti alle temperatrici continue.
Leggi il resto del post »
by Umberto - mercoledì 11 dicembre 2019
Produrre cioccolato e temperarlo non è per tutte le temperatrici ma noi sappiamo come si fa.
Leggi il resto del post »