Facce felici con Tower Drop!

by Umberto - lunedì 15 aprile 2024

Facce felici con Tower Drop!

Un' altra visita piacevole in Fbm dove troviamo il titolare di una pasticceria vicino a Venezia che ha scelto Tower Drop per la propria produzione...

Leggi il resto del post »


 

Bean to bar Area. Pronti per un nuovo corso...

by Umberto - lunedì 15 aprile 2024

Bean to bar Area. Pronti per un nuovo corso...

La nostra Bean to bar Area di Legnano è pronta. Anche in questo corso verrà confrontata la raffinazione a pietra e quella a biglie. Nessuna delle due è migliore ma entrambe hanno caratteristiche diverse che valuteremo insieme ai corsisti. Rumbo o TaoKid? Entrambi hanno il loro lato positivo...

Leggi il resto del post »


 

Colare biscotti al cioccolato con inclusioni...

by Umberto - venerdì 12 aprile 2024

Si, Tower Drop non smette mai di sorprendere e talvolta anche noi siamo stupiti della sua duttilità. Dopo gli impasti liquidi come le basi delle torte, gli impasti montati, quelli con la pasta di mandorle, eccoci che produce anche cookies con inclusioni di mandorla.


 

Una Maestria in Usa!

by Umberto - venerdì 12 aprile 2024

Una Maestria in Usa!

Un' altro "chocolate maker" trasformatore di cacao in cioccolato che sceglie Maestria ed Fbm per la propria produzione! 
 

Leggi il resto del post »


 

Facce felici con Fbm!

by Umberto - giovedì 11 aprile 2024

Facce felici con Fbm!

Ancora una volta, clienti che utilizzano da tempo le temperatrici di Fbm, continuano con Fbm ed in questo caso, con Compatta. Sempre più orgogliosi di essere partner e non solo fornitori dei nostri clienti! 
 

Leggi il resto del post »


 

Minimono in giro per la Primavera...

by Umberto - giovedì 11 aprile 2024

Minimono in giro per la Primavera...

Terminata la Pasqua, e la Primavera arriva accompagnando la voglia di gelato e con essa un bagno di cioccolato. Ecco perchè la nostra piccola fontana di cioccolato sta andando in giro per il mondo. Dalla Spagna al Portogallo, dagli Usa al Sud Africa. Tutti pronti a ricevere Minimono!

Leggi il resto del post »


 

Fbm a Tokyo...

by Umberto - mercoledì 10 aprile 2024

Fbm a Tokyo...

Appena terminata la manifestazione di Tecnipao e siamo già al Fabex di Tokyo. 

Leggi il resto del post »


 

Biscotti con il buco...

by Umberto - mercoledì 10 aprile 2024

Biscotti con il buco...

Tra le tante produzioni di biscotti che Sintesi e Tower Drop possono fare ci sono anche queste bellissime forme rotonde colate su teglia da 40 cm per 60. 

Leggi il resto del post »


 

Portogallo. Il "bean to bar" cresce con Fbm.

by Umberto - mercoledì 10 aprile 2024

Portogallo. Il "bean to bar" cresce con Fbm.

Dopo Prima, ecco in arrivo Proxima e Pann 30. Sempre più importante per i "chocolate makers" la diversificazione della propria produzione ed Fbm è sempre al fianco dei propri clienti e partners.

Leggi il resto del post »


 

E facce felici in Fbm!

by Umberto - martedì 9 aprile 2024

E facce felici in Fbm!

Direttamente dall'Olanda, ecco una visita gradita di clienti di Tower Drop ed Aura.

Leggi il resto del post »


 
 1234567891011121314151617Avanti