by Umberto - mercoledì 18 settembre 2019
Ecco dei mirtilli prodotti con cioccolato e colorante con burro di cacao grazie alla nostra bassina Pann.
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by Umberto - mercoledì 18 settembre 2019
Mentre qui è arrivata una Prima per un nuovo produttore di cioccolato artigianale...
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by Umberto - mercoledì 18 settembre 2019
Ancora clienti che ci provano e poi continuano con Fbm. #chocolateforall
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by Umberto - martedì 17 settembre 2019
Una visita molto gradita per testare una linea di ricopertura ed affogatura con Fbm...
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by Umberto - martedì 17 settembre 2019
Molti utilizzano il rullo e poi, pazientemente, con una formina creano il disegno per loro biscotto. Noi, anche con Tower Drop, offriamo una macchina poco ingombrante e multifunzionale, che crea biscotti in maniera automatica e rapida utilizzando il taglio a filo. Qualsiasi disegno, qualsiasi spessore e qualsiasi ingrediente per produrre ogni tipo di biscotto!
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by Umberto - martedì 17 settembre 2019
A proposito di cioccolatieri toscani, abbiamo visitato anche il più premiato nella storia del cioccolato toscano. Andrea Slitti che, nel suo laboratorio, ha una vera e propria città di macchine "made in Fbm"...
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by Umberto - lunedì 16 settembre 2019
Grazie alle nostra colatrice da banco Tower Drop...
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by Umberto - lunedì 16 settembre 2019
Quando produrre con la bassina diventa un vero e proprio mercato vincente per chi lavora con il cioccolato. Le nostre macchine della serie Pann hanno la possibilità di raffreddare e riscaldare, oltre a regolare le velocità ed i dosaggi dei carichi di cioccolato. Tutto molto intuitivo e semplice. Tutto molto speciale!
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