Ancora Modica. Ancora Fbm.

by Umberto - lunedì 15 ottobre 2018

Ancora Modica. Ancora Fbm.

Un nuovo produttore di cioccolato modicano ha scelto Fbm per la propria produzione. Non soltanto "Bean to Bar" ma anche cioccolato con cristalli di zucchero interi. Sempre Fbm!

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Tower Drop. Stelle e fiori...

by Umberto - lunedì 15 ottobre 2018

Tower Drop. Stelle e fiori...

Aggiungendo il "kit" taglio filo si può produrre anche biscotti con il taglio a filo. Biscotti con una consistenza molto più importante rispetto ai bignè ma Tower Drop è sempre lei...

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Prodotti con Tower Drop!

by Umberto - lunedì 15 ottobre 2018

Prodotti con Tower Drop!

Bignè, anche loro si possono produrre tranquillamente con Tower Drop!

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Cipro. Facce felici.

by Umberto - domenica 14 ottobre 2018

Cipro. Facce felici.

Eccoci con un cioccolatiere cipriota e la sua Proxima con carrello ricopritore con estensione in uscita!

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Dall'Ungheria. Chi inizia con Fbm, cresce e continua con noi...

by Umberto - sabato 13 ottobre 2018

Dall'Ungheria. Chi inizia con Fbm, cresce e continua con noi...

Ancora la storica teoria di Fbm... Eccoci con due nostri amici e clienti ungheresi che ci sono venuti a trovare per la nostra temperatrice con 60 chili di vasca. Chi inizia con Fbm, cresce e continua sempre con Fbm. #chocolateforall

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Prossimo evento. Gulfood Manufactoring a Dubai.

by Umberto - venerdì 12 ottobre 2018

Prossimo evento. Gulfood Manufactoring a Dubai.

Settimana prossima saremo a Mosca per il Salon du Chocolat mentre a fine mese saremo a Parigi, sempre per il Salon. Poi, subito a Dubai nello stand n. B5-4 di Gulfood Manufactoring 2018. Vi aspettiamo!

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Rumbo in Giappone...

by Umberto - venerdì 12 ottobre 2018

Rumbo in Giappone...

Perchè anche nel paese del "Sol Levante" il cioccolato artigianale creato del seme è apprezzatissimo e Rumbo è molto popolare anche qui...

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Corso Bean to Bar a Novembre...

by Umberto - venerdì 12 ottobre 2018

Corso Bean to Bar a Novembre...

E' uscito on line il corso dedicato al cioccolato Bean to Bar per il mese di Novembre nella nostra Bean to Bar Area. Il prossimo 19, 20 e 21 aspettiamo nella nostra Scuola di Legnano tutti coloro che vogliono capire fino in fondo cosa significhi creare il cioccolato dal seme di cacao e cosa sia il movimento "Bean to Bar" nel mondo. Chi volesse maggiori informazioni si rivolga a marketing@boscolo.it

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A proposito di Campioni del Mondo. Mannori in Fbm il prossimo 5 di Novembre...

by Umberto - giovedì 11 ottobre 2018

A proposito di Campioni del Mondo. Mannori in Fbm il prossimo 5 di  Novembre...

Non sono molte ormai le occasioni di poter conoscere lo stile ed alcuni segreti che uno dei pochi Campioni del Mondo italiani utilizza quando lavora il cioccolato. Ebbene, il prossimo 5 di Novembre, Luca Mannori sarà nella nostra Italian Fbm Area per condividere insieme il suo stile e la sua esperienza con tutti. Chi volesse informazioni scrivere a marketing@boscolo.it

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Il Campione del Mondo ed Unica.

by Umberto - giovedì 11 ottobre 2018

Il Campione del Mondo ed Unica.

Josep Maria Guerola, Campione del Mondo 2011 insieme ad Unica che lo assiste da sempre nel suo fantastico laboratorio...

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