by Umberto - venerdì 25 settembre 2020
Un laboratorio "bean to bar" che sembra una sorta di "show room" di Fbm. Un po' di Rumbo ed un po' di Proxima...
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by Umberto - mercoledì 23 settembre 2020
E più precisamente a Kampala dove racconto di un'altro "chocolate maker" che grazie al cioccolato "bean to bar" porta un reddito migliore a centinaia e centinaia di famiglie ugandesi.
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by Umberto - venerdì 18 settembre 2020
E poi, alla fine del processo di trasformazione,ecco finalmente la tavoletta di cioccolato pronta per portare una buona opportunità di crescita e speranza. Ad Haiti, ormai sono già molti che hanno scelto il cioccolato artigianale ed anche qui, con Fbm, tutti stanno continuando a crescere. #chocolateforall
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by Umberto - venerdì 18 settembre 2020
Una della nazioni più povere al mondo, Haiti, parte occidentale dell'Isola di Santo Domingo, sta riscoprendo nel cacao un progetto di sviluppo e ricchezza. Il cacao che, grazie alla trasformazione artigianale in cioccolato, può diventare un grande aiuto per iniziare a vedere un futuro migliore.
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by Umberto - mercoledì 16 settembre 2020
Un produttore di cioccolato artigianale svizzero che deve inserire una serie di macchinari aggiuntivi per la propria produzione è stato alcuni giorni nella nostra sede per testare e produrre le proprie ricette con i nostri Taobroma. Così anche a Legnano, per qualche giorno abbiamo potuto scoprire alcuni segreti dei Maitre Chocolatier svizzeri...
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by Umberto - martedì 15 settembre 2020
Ed anche questo corso "particolare" post-Covid 19 è terminato. Grazie a tutti i partecipanti!
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by Umberto - martedì 15 settembre 2020
Il cioccolato bean to bar coinvolge sempre di più le nuove attività artigianali dedicate al cioccolato. Ed ovviamente Rumbo segue il mood...
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by Umberto - lunedì 14 settembre 2020
Come per il modello maggiore, Ninja Bean, anche Ninja Kid trita e pulisce qualsiasi tipo di frutta secca. Qui, un nostro cliente di Bergamo che ha appena acquistato Ninja Kid.
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by Umberto - lunedì 14 settembre 2020
Dopo il primo mulino a sfere acquistato pochi mesi fa, si aggiunge il secondo. Il vecchio detto che Fbm porta fortuna...
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