Belize. Facce felici con il "bean to bar" di Fbm!

by Umberto - martedì 22 ottobre 2019

Belize. Facce felici con il "bean to bar" di Fbm!

Direttamente da San Pedro, in Belize, una visita ad Host da parte di un altro nostro cliente che ha scelto la nostra linea completa per la produzione di cioccolato "bean to bar"...

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Un altro bean to bar che cresce con Fbm!

by Umberto - giovedì 17 ottobre 2019

Un altro bean to bar che cresce con Fbm!

Due anni fa un giovane francese decise di trasferirsi nell'Estremo Oriente per provare a produrre cioccolato bean to bar. Oggi non solo è uno dei fornitori più popolari di alcune catene di alberghi, ma cresce ancora ed ha bisogno di ulteriore tecnologia bean to bar "made in Fbm".

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Una nuova linea di gocce di cioccolato...

by Umberto - giovedì 17 ottobre 2019

Una nuova linea di gocce di cioccolato...

Da qualche tempo ormai, i "chocolate makers" più famosi sono diventati non solo produttori di tavolette "bean to bar", ma anche distributori del loro cioccolato ad altre strutture che producono dolci con cioccolato bean to bar. Il modo migliore per venderle? Le gocce...

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Anche i bambini si divertono con il cioccolato...

by Umberto - martedì 15 ottobre 2019

Uno dei nostri più importanti clienti asiatici ci ha inviato questo video nel quale si permette a dei bimbi, a fianco del laboratorio "bean to bar", di sentirsi cioccolatieri e di produrre qualcosa che, ad ogni età, è sempre magico!


 

Anche in UK si continua a crescere con Fbm!

by Umberto - martedì 15 ottobre 2019

Anche in UK si continua a crescere con Fbm!

A proposito di bean to bar, anche a Folkstone, c'è un vero e proprio "Willy Wonka" che ha scelto Fbm molti anni fa ed oggi, dopo moltissimi macchinari, continua ancora con un'ennesima Fbm!

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Atlanta. Uno storico produttore di "bean to bar" che continua con Fbm...

by Umberto - martedì 15 ottobre 2019

Atlanta. Uno storico produttore di "bean to bar" che continua con Fbm...

E poi ci sono quelli che hanno già iniziato parecchi anni fa, hanno continuato con noi, continuano ancora ed oggi crescono per la quarta volta sempre con una linea di produzione di Fbm. Non solo offriamo la giusta risposta tecnologica ai nostri clienti ma portiamo anche "fortuna"...

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Un nuovo produttore di cioccolato in Massachusetts...

by Umberto - martedì 15 ottobre 2019

Un nuovo produttore di cioccolato in Massachusetts...

Il mondo del bean to bar è sempre più importante tra i produttori e consumatori di cioccolato. Ed Fbm è sempre l'azienda ideale per tutti coloro che vogliono iniziare questa nuova avventura, anche a Rockland...

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Produrre cioccolato e stampi...

by Umberto - lunedì 14 ottobre 2019

Produrre cioccolato e stampi...

Ma che bella vetrina. Colpire i consumatori di cioccolato con l'automazione del nostro Clima 50 fa l'interesse sia del produttore che riduce i costi sia dello spettacolo che ricorda la fabbrica di "Willy Wonka"...

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Grindgo. Velocizzare la produzione "bean to bar"...

by Umberto - lunedì 14 ottobre 2019

Grindgo. Velocizzare la produzione "bean to bar"...

Il bean to bar è passione e qualità ma spesso il tempo è determinante per mantenere il margine che porta futuro al brand. Grindgo è la soluzione migliore sia per la produzione di cioccolato con il "mulino a pietra" sia per quella con il "mulino a biglie".

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Sting. La soluzione per i "chocolate makers"...

by Umberto - sabato 12 ottobre 2019

Sting. La soluzione per i "chocolate makers"...

Avere un vero monorigine non significa soltanto cercare il "farmer" e creare cioccolato con il suo cacao. Significa anche aggiungere burro di cacao che non sia di origine sconosciuta o commerciale. Il chocolate maker è un artigiano che non poteva, se non comprando voluminose e costose presse, aggiungere il proprio burro di cacao nel proprio cioccolato. Oggi non è più così e la soluzione, ancora una volta arriva da Fbm che, con Sting, ha creato la prima Pressa per burro di cacao da banco.

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