Indonesia. Yogiakarta. Ancora bean to bar con Fbm.

by Umberto - giovedì 13 dicembre 2018

Indonesia. Yogiakarta. Ancora bean to bar con Fbm.

Anche a Yogiakarta dove abbiamo un buon numero di clienti ed amici stanno arrivando nuovi produttori di cioccolato bean to bar. Eccone un altro che ha scelto Fbm!

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Indonesia. Bali. From tree to bar con Fbm.

by Umberto - giovedì 13 dicembre 2018

Indonesia. Bali. From tree to bar con Fbm.

Finalmente anche i semi di cacao indonesiani stanno iniziando a diventare cioccolato in questa magnifica terra. Abbiamo già parecchi produttori di "bean to bar" indonesiani ma ora sembra che anche i "farmers" inizino a produrre il loro cioccolato per uscire da una logica di mercato che non permette loro una buona crescita. Fbm li aiuta ad iniziare ed a crescere in questo fantastico mondo del cioccolato artigianale.

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Miami. Ancora un bean to bar con Fbm...

by Umberto - giovedì 13 dicembre 2018

Miami. Ancora un bean to bar con Fbm...

La nazione che ha dato il primo impulso alla produzione di cioccolato "bean to bar" continua a cercare nella tecnologia di Fbm il sistema di produzione più adeguato. Eccoci ancora in Usa, a Miami.

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Fbm Usa. Il bean to bar hawaiano...

by Umberto - mercoledì 12 dicembre 2018

Fbm Usa. Il bean to bar hawaiano...

Ancora negli Usa ma questa volta dalle Hawaii. E ancora Fbm per produrre cioccolato dal seme di cacao.

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Facce felici a Modica...

by Umberto - lunedì 10 dicembre 2018

Facce felici a Modica...

Ecco un nuovo produttore di cioccolato modicano che produce con Fbm da qualche mese...

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Giappone. Ancora una produzione bean to bar.

by Umberto - domenica 9 dicembre 2018

Giappone. Ancora una produzione bean to bar.

Eccoci con un nuovo produttore di cioccolato bean to bar del "Sol Levante" che ha scelto Fbm per il proprio cioccolato.

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A Modica il laboratorio bean to bar di Fbm...

by Umberto - sabato 8 dicembre 2018

A Modica il laboratorio bean to bar di Fbm...

Anche per tutto questo fine settimana, a Modica, si potrà vedere e degustare il cioccolato modicano "bean to bar" prodotto con la tecnologia di Fbm...

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Rumbo in Francia...

by Umberto - venerdì 7 dicembre 2018

Rumbo in Francia...

Ancora Rumbo e ancora in Francia. Il bello del Bean to Bar sta influenzando anche la produzione di cioccolato francese.

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Taiwan. Anche la televisione nazionale si accorge del "bean to bar"...

by Umberto - mercoledì 5 dicembre 2018

Il bean to bar prodotto a Taiwan sta diventando sempre più popolare. Così che anche il neo vincitore del "Gold" agli ultimi International Chocolate Awards di pochi giorni fa viene intervistato e spiega la differenza tra cioccolato commerciale e cioccolato "bean to bar"...


 

ChocoModica. Quasi tutto è pronto...

by Umberto - mercoledì 5 dicembre 2018

ChocoModica. Quasi tutto è pronto...

Le macchine per la produzione di cioccolato dal seme di cacao sono state posizionate nell'area laboratorio di ChocoModica, la più grande manifestazione dedicata al cioccolato modicano. Ovviamente, sono tutte prodotte da Fbm. Vi aspettiamo tutti sia per vedere il nostro laboratorio che per assaggiare il cioccolato modicano e godere di una cittadina stupenda come Modica.

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