Rumbo Kid pronta per il Sud America...

by Umberto - mercoledì 17 aprile 2019

Rumbo Kid pronta per il Sud America...

Anche nel Sud America ci sono sempre più nuovi trasformatori di cacao in cioccolato che scelgono la nostra Rumbo Kid...

Leggi il resto del post »


 

Messico. Anche qui il Bean to Bar cresce con Fbm...

by Umberto - martedì 16 aprile 2019

Messico. Anche qui il Bean to Bar cresce con Fbm...

In una delle terre più importanti per il cacao, il Messico, il cioccolato prodotto dal cacao è sempre più importante. Fbm è al fianco di moltissimi produttori artigianali ed oggi è stata scelta da un altro produttore importante che vuole sviluppare il proprio cioccolato proprio con la nostra tecnologia.

Leggi il resto del post »


 

Taiwan. Cresce il Bean to Bar con Fbm...

by Umberto - martedì 16 aprile 2019

Taiwan. Cresce il Bean to Bar con Fbm...

Anche il produttore più famoso dell'isola di Taiwan, Fu Wan, continua a crescere e lo fa sempre con Fbm. Il bello del "bean to bar" è questo. Il bello di Fbm è questo.

Leggi il resto del post »


 

Bean to Bar in Indonesia.

by Umberto - lunedì 15 aprile 2019

Bean to Bar in Indonesia.

Anche qui il bean to bar è una risorsa per migliorare il proprio status. L'Indonesia consuma quasi esclusivamente surrogato ma forse anche qui si inizia a sentire la necessità di cioccolato e talvolta il cioccolato è prodotto artigianalmente dal cacao.

Leggi il resto del post »


 

Bean to Bar a Singapore.

by Umberto - lunedì 15 aprile 2019

Bean to Bar a Singapore.

Anche in un'economia sviluppata come quella di Singapore c'è il bisogno del cioccolato artigianale. Ormai sono già alcuni i produttori di cioccolato artigianale che si sono rivolti ad Fbm per il proprio prodotto.

Leggi il resto del post »


 

Bean to Bar in Cambogia.

by Umberto - lunedì 15 aprile 2019

Bean to Bar in Cambogia.

Una possibilità di sviluppo e di crescita anche in Cambogia grazie al bean to bar ed alla nostra tecnologia. Il bean to bar è una risorsa per tantissime economie complicate ed è un'occasione per molti che vogliono provare a sviluppare e migliorare il proprio brand.

Leggi il resto del post »


 

Vietnam. Un'altro "tree to bar" con Fbm...

by Umberto - domenica 14 aprile 2019

Vietnam. Un'altro "tree to bar" con Fbm...

Ormai anche nel Vietnam il cioccolato "from tree to bar" è molto popolare. Ormai anche nel Vietnam la tecnologia di Fbm è molto popolare...

Leggi il resto del post »


 

Il "Tree to Bar" di Sumatra (ultimo capitolo).

by Umberto - venerdì 12 aprile 2019

Il "Tree to Bar" di Sumatra (ultimo capitolo).

Arrivederci Sumatra. Quanto accade a Sumatra è molto positivo ed utile per permettere anche ai "farmers" di migliorare il proprio "status" che è da sempre ridotto ad estrema povertà, costretto a sopportare regole di mercato estremamente negative e senza prospettive. Produrre cioccolato permette crescita e sviluppo ed offre la possibilità di iniziare a creare un'economia positiva e di prospettiva. W il "tree to bar"!

Leggi il resto del post »


 

Il "Tree to Bar" di Sumatra (8^ capitolo).

by Umberto - giovedì 11 aprile 2019

Il "Tree to Bar" di Sumatra (8^ capitolo).

L'automazione è sempre la garanzia di produttività e controllo della qualità. E' per questo che anche qui si è scelto di automatizzare la produzione con Unica, il carrello carica stampi ed il nostro tunnel verticale, Clima 50.

Leggi il resto del post »


 

Bean to Bar Area. Il corso continua con la tempera...

by Umberto - giovedì 11 aprile 2019

Bean to Bar Area. Il corso continua con la tempera...

Ed inizia lo spettacolo di Unica che permette a tutti gli "studenti" di creare le loro tavolette a due ingredienti con cacao colombiano.

Leggi il resto del post »


 
 1234567891011121314151617Avanti