by Umberto - venerdì 1 dicembre 2023
Foto di gruppo di cioccolatieri, il tank K 100, Maestria e Climatico di 4 metri con spazio per le decorazioni prima della bocca di entrata!
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by Umberto - giovedì 30 novembre 2023
Una piacevole visita da parte di uno dei "chocolate makers" produttori di cioccolato "bean to bar" più importanti di Svezia.
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by Umberto - venerdì 24 novembre 2023
E dopo tre giorni di corso "bean to bar" anche questa volta siamo arrivati alla foto finale. Grazie a tutti i partecipanti!
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by Umberto - giovedì 23 novembre 2023
Ancora la tecnologia di Fbm per la produzione "bean to bar" ed ancora un Rumbaby in Malesia!
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by Umberto - mercoledì 22 novembre 2023
Ancora facce felici ed ancora clienti che apprezzano Ninja Bean, Rumbo ed Unica!
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by Umberto - mercoledì 22 novembre 2023
Una volta concato il cioccolato con Kleego, si passa alla temperatrice Unica che permette a tutti di modellare la propria tavoletta di cioccolato. Un' emozione per tutti dopo 3 giorni di corso è poter finalmente vedere il risultato del processo di produzione "bean to bar".
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by Umberto - martedì 21 novembre 2023
Altri clienti felici dopo il collaudo del nostro tank K 200 con Maestria, il carrello ricopritore e Climatico, il nostro tunnel orizzontale.
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by Umberto - lunedì 20 novembre 2023
Concare il cioccolato è importante ed è molto "easy" con Kleego. Non si deve spiegare molto perchè basta soltanto fare assaggiare i vari stadi di concaggio. La forza di Kleego è la rapiditá con la quale raggiunge il risultato!
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