by Umberto - venerdì 17 gennaio 2025
Un' altra cioccolateria francese che possiede Proxima ha scelto di produrre il proprio cioccolato "bean to bar" con Rumbo e Ninja Bean.
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by Umberto - giovedì 16 gennaio 2025
Rumbaby, Ninja kid e Grindgo. Con Rollerroast5 di Rollermac la piccola linea "bean to bar" è pronta.
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by Umberto - mercoledì 15 gennaio 2025
Uno dei nostri storici clienti "bean to bar" della Slovenia che ha aggiunto un' altra Maestria ed un tank K 200 appena ritirati qui a Legnano.
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by Umberto - martedì 14 gennaio 2025
Il Venezuela, luogo dove nasce uno dei migliori cacao del mondo, è terra di "chocolate makers" vincenti ed anche qui arriva la tecnologia di Fbm con Unica.
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by Umberto - martedì 14 gennaio 2025
La produzione di cioccolato dal seme di cacao è la carta vincente per ogni cioccolateria artigianale che vuole marcare la propria identità. Per produrre il cioccolato dal seme di cacao il mulino a pietra è la migliore delle opzioni per rispettare l' immagine dell' artigiano ed avere una qualità importante del prodotto. Tra le tante offerte cinesi, indiane o russe che proponono "melanger" e che hanno la vasca che pericolosamente gira senza alcuna protezione, Rumbo è la soluzione migliore perchè offre sicurezza, solidità, ha la vasca fissa ed ha le ruote prementi rispetto alla vasca rotante delle macchine di qualità inferiore e permettono le produzioni in tempi sicuramente minori.
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by Umberto - giovedì 9 gennaio 2025
Ancora una prova per testare la produttività della nostra Sintesi e spedirla nel Lazio presso un biscottificio in crescita...
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by Umberto - mercoledì 8 gennaio 2025
Creare il cioccolato dal seme di cacao è sempre uno spettacolo quando c è una Rumbo, sia essa la più grande o Rumbokid o Rumbaby!
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by Umberto - martedì 7 gennaio 2025
Pronti per iniziare un nuovo percorso a Giacarta dove si trasferisce il nostro "know how" in una realtà didattica tra le piu importanti dell' Asia. RumboKid, Grindgo, Kleego, Unica e Ninja Kid saranno al fianco di Chef Louis in questa nuova realtà per la produzione di cioccolato dal seme di cacao.
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by Umberto - giovedì 19 dicembre 2024
Uno dei primi produttori di miele del Lazio a scegliere il cioccolato come "mezzo" di vendita grazie ad Unica ed a Maestria. Oggi, ancora con Fbm con TaoKid.
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by Umberto - mercoledì 18 dicembre 2024
Un' altro "chocolate maker" che sceglie Fbm e Ninja Kid per la propria produzione...
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