Ed a San Diego si produce "bean to bar"...

by Umberto - giovedì 8 settembre 2022

Ed a San Diego si produce "bean to bar"...

Grazie alla tecnologia di Fbm, un'altro "chocolate maker" della California crea cioccolato dalla trasformazione del cacao. 

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Anche a New York si continua con Fbm...

by Umberto - giovedì 8 settembre 2022

Anche a New York si continua con Fbm...

La vecchia legge di Fbm. Chi inizia con noi, continua con noi e così, dopo la prima Unica, eccone un' altra! 

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Dentro Taobroma...

by Umberto - martedì 6 settembre 2022

Il nostro mulino a sfere più famoso al lavoro. Ogni tanto ci dovertiamo a riprendere le nostra macchine al lavoro dall' interno e l' effetto è molto suggestivo


 

Bean to bar a Grenada!

by Umberto - lunedì 5 settembre 2022

Sempre nei caraibi ed ancora con una linea "bean to bar" di Fbm. Ecco il cioccolato appena prodotto da RumboKid


 

Francia. Un' altro "bean to bar" con Fbm...

by Umberto - lunedì 5 settembre 2022

Francia. Un' altro "bean to bar" con Fbm...

Altre due linee di produzione "bean to bar" sono in partenza verso questo "chocolatier" francese che con passione è ormai anche un vero e proprio "chocolate maker" che trasforma la fava di cacao in cioccolato. 
 

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Ancora "bean to bar", ancora nei Caraibi...

by Umberto - venerdì 2 settembre 2022

Ancora "bean to bar", ancora nei Caraibi...

Ed ancora con una parte della lavorazione creata con la tecnologia di Fbm!
 

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Bean to bar in Martinica...

by Umberto - venerdì 2 settembre 2022

Bean to bar in Martinica...

Anche nelle isole caraibiche il cacao cresce ed anche qui viene trasformato sempre da più persone. Ed anche qui la tecnologia è "made in Fbm"...

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Bean to bar in Uruguay...

by Umberto - giovedì 1 settembre 2022

Bean to bar in Uruguay...

Ed anche in Uruguay si inizia a produrre cioccolato con una linea importante composta da diversi macchinari Fbm e si utilizza TaoMax per la raffinazione.

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Bean to bar in Ecuador...

by Umberto - giovedì 1 settembre 2022

Bean to bar in Ecuador...

Una grossa linea bean to bar composta da Ninja Bean, Grindgo, Taobroma, Unica con caricastampi, tunnel verticale Clima 50 ha iniziato a creare cioccolato dal seme di cacao in Ecuador...
 

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Signore e signori. La magia di Grindgo

by Umberto - mercoledì 31 agosto 2022

Il lavoro di Grindgo è sempre uno spettacolo, come si vede dall' ultimo corso nella nostra nuova Bean to bar Area di Legnano. A proposito, a settembre torna il nostro corso "bean to bar"...


 
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