by Umberto - lunedì 5 novembre 2018
Eccoci ancora in Centro America dove si trasforma il seme di cacao tostato in granella con il "Ninja" prodotto da Fbm!
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by Umberto - lunedì 5 novembre 2018
Un'altro Bean to Bar europeo che si è affidato al nostro corso nella nostra Scuola, alla nostra tecnologia ed ora sta crescendo sempre di più.
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by Umberto - lunedì 5 novembre 2018
Ancora una coppia di Rumbo per creare cioccolato from Tree to Bar in Centro America...
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by Umberto - lunedì 5 novembre 2018
Eccoci con Kay Kausen, Bean to Bar della Svizzera, che ha appena ritirato la seconda Rumbo per il proprio laboratorio.
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by Umberto - domenica 4 novembre 2018
Nel nostro stand è passato anche Alejandro Campos, titolare di uno dei migliori cioccolati "From Tree to Bar" del Messico che produce grazie alla linea Bean to Bar di Fbm.
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by Umberto - sabato 3 novembre 2018
Nel nostro stand di Parigi è passato anche Dylan di Manoa Chocolate, nostro storico cliente delle Hawaii.
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by Umberto - venerdì 2 novembre 2018
In questi anni, grazie alla tecnologia "Bean to Bar" la produzione di cioccolato artigianale ha coperto l'intero globo e finalmente anche in Africa si inizia a produrre cioccolato dopo che si è fornito di cacao tutto il mondo. A Parigi, al "Salon", facce felici con Fbm!
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by Umberto - martedì 30 ottobre 2018
Ancora un "chocolate maker" che sceglie Fbm per la propria produzione. Ancora un'altro amico di Fbm...
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by Umberto - venerdì 26 ottobre 2018
Ovviamente, la selezione è di cacao colombiano. Sono innumerevoli i coltivatori colombiani che vogliono provare a creare un loro cioccolato ed è anche per questo che siamo molto orgogliosi di questa scuola situata in una zona complicata ma sicuramente dalle enormi potenzialità di sviluppo.
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by Umberto - martedì 23 ottobre 2018
Il cioccolato Ban to Bar si produce da sempre con il mulino a pietra. Rumbo e Rumbo kid sono i nostri "testimonial"di cui siamo molto orgogliosi. Le spalmabili e le creme si possono produrre anch'essi con Rumbo ma sicuramente da ora in poi lo si potrà fare anche con TaoBroma. Al prossimo Salon du Chocoat di Parigi spiegheremo molto di più su questo nostro nuovo gioiellino che presentiamo ai produttori di cioccolato di tutto il mondo. Vi aspettiamo! #chocolateforall
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