by Umberto - sabato 15 dicembre 2018
Settimana dedicata a corsi singoli nella nostra Scuola dedicata al processo "bean to bar". #chocolateforall
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by Umberto - giovedì 13 dicembre 2018
Anche a Yogiakarta dove abbiamo un buon numero di clienti ed amici stanno arrivando nuovi produttori di cioccolato bean to bar. Eccone un altro che ha scelto Fbm!
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by Umberto - giovedì 13 dicembre 2018
Finalmente anche i semi di cacao indonesiani stanno iniziando a diventare cioccolato in questa magnifica terra. Abbiamo già parecchi produttori di "bean to bar" indonesiani ma ora sembra che anche i "farmers" inizino a produrre il loro cioccolato per uscire da una logica di mercato che non permette loro una buona crescita. Fbm li aiuta ad iniziare ed a crescere in questo fantastico mondo del cioccolato artigianale.
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by Umberto - giovedì 13 dicembre 2018
La nazione che ha dato il primo impulso alla produzione di cioccolato "bean to bar" continua a cercare nella tecnologia di Fbm il sistema di produzione più adeguato. Eccoci ancora in Usa, a Miami.
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by Umberto - mercoledì 12 dicembre 2018
Ancora negli Usa ma questa volta dalle Hawaii. E ancora Fbm per produrre cioccolato dal seme di cacao.
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by Umberto - lunedì 10 dicembre 2018
Ecco un nuovo produttore di cioccolato modicano che produce con Fbm da qualche mese...
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by Umberto - domenica 9 dicembre 2018
Eccoci con un nuovo produttore di cioccolato bean to bar del "Sol Levante" che ha scelto Fbm per il proprio cioccolato.
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by Umberto - sabato 8 dicembre 2018
Anche per tutto questo fine settimana, a Modica, si potrà vedere e degustare il cioccolato modicano "bean to bar" prodotto con la tecnologia di Fbm...
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by Umberto - venerdì 7 dicembre 2018
Ancora Rumbo e ancora in Francia. Il bello del Bean to Bar sta influenzando anche la produzione di cioccolato francese.
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