Un pezzo della storia "bean to bar"...

by Umberto - mercoledì 29 settembre 2021

Un pezzo della storia "bean to bar"...

In Francia, a Grasse, uno dei nostri primi clienti francesi che hanno scelto la produzione di cioccolato artigianale. Da anni con la nostra tecnologia ed ora un nuovo fantastico progetto che ci vede ancora insieme. La qualità di Fbm è anche la capacità di aiutare i propri clienti nella loro crescita "step by step"...

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Anche le grandi aziende pensano al "bean to bar"...

by Umberto - mercoledì 29 settembre 2021

Anche le grandi aziende pensano al "bean to bar"...

Scoprendo un mercato nuovo di qualità e scelgono proprio Fbm per la tecnologia, esperienza e solidità dei nostri macchinari.

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Un campione nel nostro stand...

by Umberto - martedì 28 settembre 2021

Un campione nel nostro stand...

Il "bean to bar" lo fanno anche i Campioni. Vincent Vallée, Campione del Mondo 2015, e ...  Rumbo.

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Mentre in Germania il "bean to bar"...

by Umberto - martedì 28 settembre 2021

Mentre in Germania il "bean to bar"...

Continua a crescere. Eccoci con Choco del Sol che ha aggiunto un'altra macchina di Fbm alla fabbrica del cioccolato. Loro sono i primi "bean to bar" europei che si sono rivolti ad Fbm per iniziare a produrre cioccolato quasi dieci anni fa. In tutto questo tempo, hanno aggiunto un gran numero di macchinari e questa è un'altra dimostrazione del valore di Fbm.

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Un nuovo "chocolate maker" con Fbm...

by Umberto - martedì 28 settembre 2021

Un nuovo "chocolate maker" con Fbm...

Un'altro chocolate maker che si aggiunge ai mille che già producono con Fbm nel mondo. Dalla Francia al Sirha per iniziare a produrre con noi.

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Mentre in Spagna il "bean to bar"...

by Umberto - lunedì 27 settembre 2021

Mentre in Spagna il "bean to bar"...

Sta vivendo un altro inizio grazie ad Fbm. Rumbo e Rumbaby sono pronte per un nuovo produttore di cioccolato artigianale.

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Ecco un'altra faccia felice da Strasburgo...

by Umberto - lunedì 27 settembre 2021

Ecco un'altra faccia felice da Strasburgo...

Ancora amici di Fbm ed ancora conferme per noi. Da Saverne, vicino a Strasburgo, riceviamo una visita molto importante da parte dello Chef Bockel.

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Facce felici con Fbm...

by Umberto - lunedì 27 settembre 2021

Facce felici con Fbm...

Morin, uno dei marchi storici del cioccolato francese. Produce con Fbm da tantissimi anni ed ha appena confermato una nuova fornitura per continuare a lavorare il proprio cioccolato con noi...

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Nuovi "bean to bar" in Canada...

by Umberto - mercoledì 22 settembre 2021

Anche in Canada, veniamo scelti da coloro che stanno provando a crescere con le prime macchine professionali, iniziando un percorso da piccola realtà a negozio di produzione artigianale di cioccolato "bean to bar"...


 

Nuovi "bean to bar" in Francia...

by Umberto - mercoledì 22 settembre 2021

Nuovi "bean to bar" in Francia...

Anche in una della nazioni più importanti per il cioccolato, dove le ganache che riempiono le praline sono un must, sono sempre di più "chefs" e "chocolatiers" che si affidano ad Fbm per la loro nuova produzione di cioccolato artigianale dal seme di cacao.

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