Nuovi "bean to bar" in Corea...

by Umberto - mercoledì 22 settembre 2021

Nuovi "bean to bar" in Corea...

Anche in Corea il cioccolato artigianale ha iniziato ad entrare nel mercato nazionale con i primi piccoli produttori che, anche qui, hanno scelto Fbm...

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Nuovi "bean to bar" in Colombia...

by Umberto - mercoledì 22 settembre 2021

Nuovi "bean to bar" in Colombia...

Piccoli e nuovi "chocolate makers" pronti per iniziare un lungo percorso grazie alla trasformazione del cacao in cioccolato a Bogotà.

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Termina l'estate. Inizia l'Autunno...

by Umberto - martedì 21 settembre 2021

Stagione del cioccolato e... di Choco Zone Podcast.


 

Anche in Ecuador il "tree to bar" è con Fbm!

by Umberto - martedì 21 settembre 2021

Anche in Ecuador il "tree to bar" è con Fbm!

Ancora in Sud America ed ancora la possibilità di sviluppo per altri contadini del cacao che vogliono creare una maggiore possibilità alla propria comunità, trasformando il proprio cacao in cioccolato. Fbm, da sempre, è al loro fianco supportandoli con conoscenza, esperienza e tecnologia per affrontare il mondo del cioccolato ed i suoi segreti.

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Un "tree to bar" in Amazzonia.

by Umberto - martedì 21 settembre 2021

Un "tree to bar" in Amazzonia.

Si, anche nella culla del cacao, a Satipo, in Perù, Amazzonia Centrale, si trasforma in cioccolato grazie alla linea "bean to bar" di Fbm. #chocolateforall

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Un altro "tree to bar" con Fbm nell'Oceano Pacifico...

by Umberto - lunedì 20 settembre 2021

Un altro "tree to bar" con Fbm nell'Oceano Pacifico...

Dall'albero di cacao alla tavoletta. Una costante anche nelle Hawaii, nell'unica terra USA dove il cacao riesce a crescere ed anche qui la costante per la trasformazione è Fbm.

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Un altro "bean to bar" con Fbm nell'Oceano Atlantico...

by Umberto - lunedì 20 settembre 2021

Un altro "bean to bar" con Fbm nell'Oceano Atlantico...

Nelle Isole dei Caraibi le possibilità offerte dalla trasformazione del cacao nel cioccolato sono sempre molto valide. Ed anche qui Fbm è al fianco di questi nuovi "chocolate makers"...

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Un altro "Tree to bar" con Fbm nell'Oceano Indiano...

by Umberto - lunedì 20 settembre 2021

Un altro "Tree to bar" con Fbm nell'Oceano Indiano...

Già, sempre di più i "farmers" dedicano una parte del loro raccolto di cacao al cioccolato. Sempre di più Fbm è al loro fianco, ovunque, anche nell'Oceano Indiano...

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Bean to Bar Area. Terminato il corso "bean to bar"...

by Umberto - venerdì 17 settembre 2021

Bean to Bar Area. Terminato il corso "bean to bar"...

Anche il corso di settembre è terminato. Abbiamo spiegato molto ed abbiamo creato una grande empatia con tutti i partecipanti che crediamo sia ricambiata. Il "bean to bar" artigianale è una sorta di club nel quale si entra e ci si innamora. Grazie a tutti i partecipanti ed arrivederci, a presto!

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Bean to Bar Area. Il momento di Rumbo...

by Umberto - giovedì 16 settembre 2021

Bean to Bar Area. Il momento di Rumbo...

Prosegue il nostro corso dedicato alla produzione di cioccolato artigianale a Legnano. Pronti a creare la ricetta del nostro cioccolato grazie al nostro mulino a pietra più famoso ed originale: Rumbo.

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