Ninja Bean. Semplice e rapido.

by Umberto - venerdì 21 settembre 2018

Anche all'Iba di Monaco, il nostro nuovo rompicacao ha avuto successo. Ecco un piccolo video che spiega il suo funzionamento. Semplice e rapido.

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Bean to Bar in Germania.

by Umberto - mercoledì 19 settembre 2018

Bean to Bar in Germania.

Oltre alle temperatrici, anche in Germania, come in più di cento nazioni nel mondo,  il Bean to Bar si affida ad Fbm. Ecco un nostro Cliente che ha deciso di implementare la propria produzione scegliendo ancora Fbm.

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Facce felici dalla Repubblica Ceca...

by Umberto - martedì 18 settembre 2018

Facce felici dalla Repubblica Ceca...

E questo è un gran cioccolatiere "Bean to Bar" della Repubblica Ceca che produce il proprio cioccolato dal seme di cacao con alcune macchine prodotte da Fbm...

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Facce felici dall'Estonia...

by Umberto - martedì 18 settembre 2018

Facce felici dall'Estonia...

Non solo da paesi lontani ma anche dal Estonia abbiamo avuto visite. Eccoci con una nostra affezionata cliente di Tallin...

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Cioccolato in Kazakistan...

by Umberto - sabato 8 settembre 2018

Cioccolato in Kazakistan...

Ancora incontri ed ancora visite di "chocolate makers" a Legnano... Questa volta abbiamo ospitato Aygul dal Astana.

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Spiegare il cioccolato dei nostri Clienti più famosi!

by Umberto - venerdì 7 settembre 2018

Spiegare il cioccolato dei nostri Clienti più famosi!

Novità in questo corso settembrino è una piccola pausa dedicata alla conoscenza ed alla spiegazione e degustazione del cioccolato "Bean to Bar" prodotto da diversi clienti di Fbm nel mondo. Nessun cioccolato è uguale all'altro ed ognuno di questi ha la propria personalità. Il fatto che il cioccolato artigianale si differenzi e venga apprezzato tantissimo dal mercato è proprio la sua unicità e proprio per questo abbiamo voluto dedicare uno spazio ai nostri Clienti che, anche grazie alla nostra tecnologia, sono riusciti a creare il loro brand vincente che li sta portando ad una continua crescita commerciale.

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GrindGo pronto per il Madagascar...

by Umberto - venerdì 7 settembre 2018

GrindGo pronto per il Madagascar...

Ancora "from Tree to Bar" che hanno già Fbm per la loro produzione ma che continuano con Fbm e con il nostro nuovo modello di "pregrinder" per velocizzare il processo di produzione del cioccolato artigianale.

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Bean to Bar anche a Valencia...

by Umberto - mercoledì 5 settembre 2018

Bean to Bar anche a Valencia...

Con la nostra Unica con gli aggiornamenti dedicati al cioccolato artigianale "Bean to Bar". Anche in Spagna ci si sta accorgendo che il cioccolato artigianale creato dal seme è qualcosa di unico ed irripetibile...

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Compatta a Guayaquil...

by Umberto - mercoledì 5 settembre 2018

Compatta a Guayaquil...

Ancora in Equador, in una delle aree più importanti per cacao di qualità. Ancora una temperatrice Fbm dedicata al cioccolato Bean to Bar...

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Bean to Bar Area. Il Ninja al lavoro...

by Umberto - mercoledì 5 settembre 2018

Bean to Bar Area. Il Ninja al lavoro...

Una volta tostati i nostri semi di cacao devono essere rotti e puliti della buccia esterna. Precisione e rapidità. Il lavoro del nostro Ninja Bean...

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