A Nantes si inizia a creare il "bean to bar" con Fbm...

by Umberto - mercoledì 8 settembre 2021

A Nantes si inizia a creare il "bean to bar" con Fbm...

Dal Ninja Bean alle temperatrici per creare tavolette di cioccolato iniziando dal seme di cacao. Anche qui, la formazione, il know how e la tecnologia hanno un partner unico che si chiama Fbm.

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Francia. Cioccolatieri diventano "chocolate makers"...

by Umberto - mercoledì 8 settembre 2021

Francia. Cioccolatieri diventano "chocolate makers"...

Sempre di più la qualità del "bean to bar" è ricercata dai grandi cioccolatieri francesi. Così che anche uno storico cioccolatiere e nostro cliente vicino a Montélimar ha iniziato la produzione di cioccolato con la nostra tecnologia.

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Anche i Campioni del Mondo scoprono il cioccolato artigianale...

by Umberto - martedì 7 settembre 2021

Ancora in Francia, nella fabbrica di Vincent Vallee, campione del mondo di cioccolateria, si produce il cioccolato con Rumbo...


 

Anche il primo "bean to bar" francese continua...

by Umberto - martedì 7 settembre 2021

Anche il primo "bean to bar" francese continua...

Con Fbm e lo fa alla grande aggiungendo un gran bel numero di temperatrici e di Rumbo. La Francia, terra di cioccolato artigianale aveva perso la magia dell'artigianalità ma negli ultimi dieci anni sta riscoprendo la qualità del cioccolato artigianale ed Fbm è il fornitore più famoso per questa classica produzione.

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Il primo "bean to bar" continua la sua crescita con Fbm...

by Umberto - martedì 7 settembre 2021

Il primo "bean to bar" continua la sua crescita con Fbm...

Il primo "chocolate maker" in Europa che 10 anni fa inizió la sua avventura nel mondo del cioccolato e scelse noi, continua a crescere ed aggiunge ancora un'altra Fbm (ormai abbiamo perso il conto) nella sua fabbrica. La dimostrazione che Fbm è consistente e che segue sempre la crescita dei propri clienti.

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Un altro "bean to bar" nell'Oceano Indiano...

by Umberto - lunedì 6 settembre 2021

Quando si dice che il cioccolato "bean to bar" artigianale è ormai ovunque si dice la verità. Quando si dice che ovunque nel mondo si produce il cioccolato "bean to bar" con Fbm si dice la stessa verità!


 

Un nuovo "bean to bar" nell'Oceano Pacifico...

by Umberto - lunedì 6 settembre 2021

Un nuovo "bean to bar" nell'Oceano Pacifico...

Partendo dalla Nuova Zelanda con cacao originario dalle isole locali, inizia la produzione un nuovo "chocolate maker" che ha scelto Fbm per la propria produzione...

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Una bella storia di "bean to bar" in Australia...

by Umberto - mercoledì 1 settembre 2021

Jessica Pedemont, la nostra partner nella Australian Fbm Area, è la protagonista di questo bel video prodotto da Unox, nostro partner in quasi tutte le Fbm Area che abbiamo in giro per il mondo. Jessica crea praline con il cioccolato "bean to bar" perchè non è vero che i "chocolate makers" producono soltanto tavolette ma creano sempre di più e meglio tutti le innumerevoli creazioni che soltanto il cioccolato può offrire. Unox credit.


 

Pronti anche i "chocolate makers"...

by Umberto - mercoledì 1 settembre 2021

Pronti anche i "chocolate makers"...

Ovviamente anche i produttori di "bean to bar" sono tornati a caricare i mulini e centinaia e centinaia di Rumbo sono tornate a far girare le ruote...

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Pronti per un altro "bean to bar" in Argentina...

by Umberto - martedì 31 agosto 2021

Pronti per un altro "bean to bar" in Argentina...

Appena arrivata, montaggio e via verso una nuova produzione di cioccolato "bean to bar" nel sud dell' Argentina...

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