Equador. 5 Unica x 5 "from Tree to Bar"...

by Umberto - mercoledì 22 agosto 2018

Equador. 5 Unica x 5 "from Tree to Bar"...

Sempre più spesso, quando si parla di Bean to Bar o di Tree to Bar, si parla di FBM. E' così che oggi sono in partenza 5 Unica per una serie di piccoli coltivatori di cacao che stanno iniziando il percorso per creare una loro realtà produttiva dedicata al cioccolato.

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Equador. From tree to bar con Fbm.

by Umberto - sabato 28 luglio 2018

Equador. From tree to bar con Fbm.

Ancora un'azienda di "farmers" che sceglie di iniziare a produrre il cioccolato con il proprio cacao. Ancora una linea "bean to bar" per Fbm che offre consulenza, tecnologia ed un' esperienza unica in un settore dove è l'autentica leader mondiale con clienti in più di 120 nazioni per più di 300 produttori e trasfromatori di cioccolato creato dal cacao.

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Temperare il cioccolato a 2 ingredienti...

by Umberto - giovedì 26 luglio 2018

Temperare il cioccolato a 2 ingredienti...

Non è per tutti. Ma FBM ha studiato un sistema modificato sia meccanicamente che elettronicamente che permette di avere questo tipo di risultato.

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Rumbo e Maranà...

by Umberto - giovedì 26 luglio 2018

Rumbo e Maranà...

Anche uno dei migliori produttori di cioccolato peruviani ha scelto Rumbo per il proprio cioccolato.

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Ciao Perù!

by Umberto - mercoledì 25 luglio 2018

Ciao Perù!

Appena terminata la manifestazione in Perù, salutiamo i nostri clienti "Bean to Bar" locali che utilizzano la nostra tecnologia per la produzione di cioccolato creato da uno dei migliori cacao del mondo.

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Compatta a Lima.

by Umberto - martedì 24 luglio 2018

Compatta a Lima.

Ed anche la nostra piccola temperatrice dedicata al Bean to Bar è al fianco di una nuova azienda di cioccolato Bean to Bar peruviano!

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Lima. From Tree to Bar con FBM!

by Umberto - martedì 24 luglio 2018

Lima. From Tree to Bar con FBM!

Quando si incontra una Cooperativa di "farmers" che vuole provare a creare il proprio cioccolato, bisogna seguirli ed aiutarli in tutti i passaggi essenziali per quello che può diventare l'occasione che cambia la vita a molte persone. Trovarli poi in Fiera con il sorriso è la consapevolezza che abbiamo fatto bene il nostro lavoro.

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Lima. Temperare con FBM.

by Umberto - martedì 24 luglio 2018

Lima. Temperare con FBM.

Unica con l'"upgrade" dedicato al Bean to Bar che permette di temperare anche il cioccolato più difficile a 2 ingredienti o con pochissima aggiunta di burro di cacao. Ancora facce felici per noi!

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Lima. Sempre più felici con FBM...

by Umberto - lunedì 23 luglio 2018

Lima. Sempre più felici con FBM...

Ancora produttori Bean to Bar ed ancora sorrisi e soddisfazioni per chi ha scelto FBM come partner per la produzione del cioccolato creato direttamente dal seme di cacao...

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Lima, ancora facce felici con FBM!

by Umberto - lunedì 23 luglio 2018

Lima, ancora facce felici con FBM!

Ancora un produttore "Bean to Bar" che ha scelto FBM per la propria produzione. Il sorriso è la nostra miglior soddisfazione!

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