Un nuovo arrivo per il cacao di Samoa!

by Umberto - mercoledì 12 gennaio 2022

Un nuovo arrivo per il cacao di Samoa!

Ancora continente australiano, ancora cioccolato artigianale prodotto dal seme di cacao ed ancora tecnologia di Fbm! 

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Ed in Nuova Zelanda si fa "bean to bar" con la canapa...

by Umberto - mercoledì 12 gennaio 2022

Ed in Nuova Zelanda si fa "bean to bar" con la canapa...

Altri amici e produttori di cioccolato del continente australiano che producono con Fbm! 

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Linea per gocce di cioccolato in Francia...

by Umberto - martedì 11 gennaio 2022

Ancora la tecnologia di Fbm ed ancora uno dei produttori più importanti di cioccolato "bean to bar" in Francia. Maestria, testa di dosaggio e Climatico. Poi bisogna soltanto raccogliere i "gocce" al termine del tunnel.


 

Firenze. Anche qui il "bean to bar"...

by Umberto - giovedì 23 dicembre 2021

Firenze. Anche qui il "bean to bar"...

Anche nel centro di Firenze troverete cioccolato prodotto dal seme di cacao grazie alla linea "bean to bar" di Fbm. Classiche praline raffinate create con cioccolato prodotto direttamente dal seme di cacao.
 

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Bean to bar Area. Terminato il corso di dicembre...

by Umberto - mercoledì 22 dicembre 2021

Bean to bar Area. Terminato il corso di dicembre...

Grazie ai partecipanti ed arrivederci al 2022!

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Un altro "chocolate maker" ed un'altra Rumbo...

by Umberto - martedì 21 dicembre 2021

Il mondo del "bean to bar" è sempre più popolare... come la nostra Rumbo!


 

Simon Coll, da tantissimi anni insieme a noi...

by Umberto - martedì 21 dicembre 2021

Simon Coll, da tantissimi anni insieme a noi...

Una fabbrica nata nel 1840 che produce cioccolato dal seme di cacao in maniera artigianale. Da molti anni in meno, ma comunque, da più di venti, Fbm  è al loro fianco ed oggi ancora di più.

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Francia. Ancora "bean to bar"...

by Umberto - martedì 21 dicembre 2021

Francia. Ancora "bean to bar"...

Un' altro chocolatier che diventa anche chocolate maker...

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Grindgo e la lavorazione delle arachidi...

by Umberto - lunedì 20 dicembre 2021

Non solo cacao. Da arachidi interi a pasta di arachidi.


 

La produzione "bean to bar" c'è anche in Norvegia...

by Umberto - lunedì 20 dicembre 2021

La produzione "bean to bar" c'è anche in Norvegia...

Ed anche qui c'è l'aiuto di Fbm!

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