Cioccolato belga prodotto con Rumbo.

by Umberto - venerdì 13 novembre 2020

Anche a Bastogne, nella culla della cultura del cioccolato belga, si produce "bean to bar" artigianale ed ovviamente, anche qui, lo si crea con la nostra "star": Rumbo.


 

Choco Zone Podcast. Una settimana al primo episodio...

by Umberto - giovedì 12 novembre 2020

Giovedì prossimo iniziamo con l'episodio di lancio e di presentazione di questo nuovo "contenitore" di informazioni dedicate al fantastico mondo del cioccolato. Mode, storie dei prodotti ed aneddoti dei loro creatori, personaggi carismatici ed emergenti, contadini del cacao, commercianti e creatori di cioccolato che abbiamo conosciuto in tutti questi anni!

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Ancora Modica. Un'altra Maestria...

by Umberto - giovedì 12 novembre 2020

Ancora Modica. Un'altra Maestria...

La nostra temperatrice da 60 chili si aggiunge ad un'altro fantastico produttore di cioccolato modicano come Ciokarrua. Anche qui possiamo dire di seguire la crescita di chi ci ha dato fiducia ormai da qualche anno e che continua a crescere insieme a noi.

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Continua a crescere con Fbm il nostro primo "bean to bar" modicano...

by Umberto - giovedì 12 novembre 2020

Continua a crescere con Fbm il nostro primo "bean to bar" modicano...

Anni fa abbiamo ricevuto nella nostra "Bean to Bar Area" di Legnano il team di Donna Elvira, famoso cioccolato modicano. Dopo poco, Donna Elvira è diventato il nostro primo "bean to bar" a Modica ed è stato seguito poi da molti altri. Oggi Donna Elvira continua a crescere e lo fa ancora con noi a testimonianza che, oltre ad una grande tecnologia affidabile, portiamo anche fortuna.

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Choco Zone Podcast. Meno otto...

by Umberto - mercoledì 11 novembre 2020

Otto giorni e daremo il via al nostro Video Podcast. Ascolteremo molte persone del settore, chocolate makers, opinion leaders ed altri amici in ogni angolo del mondo, perchè vogliamo provare ad ampliare la cultura del cioccolato e svelare quanto può essere utile sapere e conoscere per assaggiare un buon cioccolato.


 

Oceano Indiano. Un'altro "chocolate maker" con Fbm!

by Umberto - mercoledì 11 novembre 2020

Oceano Indiano. Un'altro "chocolate maker" con Fbm!

Essere ovunque ed essere al fianco di tutti i nuovi produttori di cioccolato "bean to bar". Aiutare i "farmers" a trasformare una parte del loro cacao in cioccolato in modo da permettere di ottenere un margine che puó migliorare la loro vita. Anche questo è importante per Fbm!

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Choco Zone Podcast. Meno nove...

by Umberto - martedì 10 novembre 2020

Mancano 9 giorni al lancio nel web del video Podcast prodotto da Fbm. Dagli USA alle Isole Solomone. Arriveremo ovunque ci sia cacao e cioccolato.


 

Un nuovo "bean to bar" in Francia!

by Umberto - martedì 10 novembre 2020

Un nuovo "bean to bar" in Francia!

Ancora "chocolate makers" che si rivolgono a noi per trasformare il cacao in cioccolato. Ancora un altro produttore francese!

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Rumbaby. Il cioccolato "bean to bar" per tutti...

by Umberto - venerdì 6 novembre 2020

Prime produzioni di cioccolato con origine dell'Equador con la nostra nuova arrivata. Semplice da utilizzare, grazie al touch-screen, efficacissimo nella produzione grazie anche all'aria calda, Rumbaby ha anche qualche altro "skill" per una pulizia semplice e rapida. Infatti, con un mulino così piccolo, i "chocolate makers" potranno fare una serie differente di cioccolati in breve tempo e la pulizia facile ed immediata saranno un'ulteriore opzione per farsi aiutare da Rumbaby.


 

Ecografia di una nuova bimba...

by Umberto - mercoledì 4 novembre 2020

Ecografia di una nuova bimba...

State collegati, presto vi racconteremo..

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