by Umberto - venerdì 12 febbraio 2021
Anche a Grasse, nella città dei profumi, si creano cuori per San Valentino con la nostra temperatrice Proxima.
Leggi il resto del post »
by Umberto - martedì 9 febbraio 2021
Nell'Isola di Giava, dove si produce cioccolato dal seme di cacao.
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 8 febbraio 2021
Nuovi "chocolate makers" al ritiro di macchinari dedicati al bean to bar...
Leggi il resto del post »
by Umberto - mercoledì 3 febbraio 2021
Il "bean to bar" è un prodotto universale e sempre più spesso diventa una grande opportunità per chi ha campi di cacao che normalmente portano contributi irrisori ai contadini. Sempre più spesso la trasformazione in cioccolato non soltanto permette una crescita di status, ma anche un gran cioccolato.
Leggi il resto del post »