by Umberto - mercoledì 15 dicembre 2021
Un'altra cioccolateria emergente del Regno Unito produce il proprio cioccolato con Fbm...
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by Umberto - martedì 14 dicembre 2021
Un'altra catena di cioccolaterie molto rinomata in Francia ha scelto di fare il grande salto passando dal cioccolato commerciale ai semi di cacao trasformati in cioccolato grazie alla tecnologia di Fbm. La lunga onda del bean to bar cresce ed arriva sempre più vicina agli artigiani del cioccolato che puntano alla qualità anche in una delle terre più rinomate del cioccolato.
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by Umberto - lunedì 13 dicembre 2021
Al fianco di tutti i produttori "bean to bar". Ovunque e chiunque, anche a Vancouver!
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by Umberto - lunedì 13 dicembre 2021
Terminiamo il nostro giro del mondo in Colombia con un'altro "tree to bar" molto, molto famoso come Carlota Chocolat ed anche qui la produzione avviene grazie alla tecnologia di Fbm!
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by Umberto - venerdì 10 dicembre 2021
Anche in Perù, il cioccolato ha dato un importante aiuto ai "farmers" locali...
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by Umberto - venerdì 10 dicembre 2021
Continua la nostra circunavigazione passando per i "tree to bar" che hanno scelto la nostra tecnologia per il loro cioccolato. Qui siamo alle Hawaii...
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