Innamorato di Rumbo...

by Umberto - mercoledì 22 maggio 2019

Innamorato di Rumbo...

La magia di Rumbo è un mix tra produttività e vecchio stile da cioccolatiere antico. Il pietra su pietra degli storici "grinders" e la capacità produttiva delle macchine moderne. Per questo è facile innamorarsi...

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Australian Fbm Area. Il primo corso è terminato...

by Umberto - mercoledì 22 maggio 2019

Australian Fbm Area. Il primo corso è terminato...

Ma molto presto torneremo ancora nella fantastica Scuola Australiana di Fbm. Stay tuned...

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Ancora in Belgio. Ancora cioccolato Bean to Bar...

by Umberto - lunedì 20 maggio 2019

Ancora in Belgio. Ancora cioccolato Bean to Bar...

Il cioccolato artigianale è diverso ed ha un appeal tutto suo. Anche nella nazione che ha le maggiori multinazionali del cioccolato, il bean to bar artigianale risulta vincente. Un altro produttore ha scelto questo cioccolato ed un altro produttore ha scelto Fbm.

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Australian Fbm Area. Lo spettacolo di Rumboooo......

by Umberto - domenica 19 maggio 2019

Australian Fbm Area. Lo spettacolo di Rumboooo......

Il nostro mulino a pietra, oltre che essere una garanzia per la produzione di cioccolato artigianale "bean to bar", è una vera e propria star all'interno della nostra Scuola a Sydney!

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I Relais Desserts con il Bean to Bar di Fbm...

by Umberto - giovedì 16 maggio 2019

I Relais Desserts con il Bean to Bar di Fbm...

Per chi non lo sapesse ancora, i Relais Desserts sono alcuni tra i migliori cioccolatieri e pasticcieri del mondo. Oggi in Francia inizia un meeting dei Relais Desserts nei quali si spiegherà quanto è speciale il bean to bar e quanto Fbm li puó aiutare in questa produzione unica ed altamente professionale.

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Anche a Miami il Bean to Bar con Fbm...

by Umberto - giovedì 16 maggio 2019

Anche a Miami il Bean to Bar con Fbm...

Eccoci con uno storico amico e cliente di Fbm. A Miami, arrivato anni fa dal natio Venezuela, eccoci insieme a Jorge.

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Honduras. Taobroma.

by Umberto - lunedì 13 maggio 2019

Honduras. Taobroma.

Terminato il test con il nostro mulino a sfere. Ancora un Taobroma pronto per aiutare un altro produttore di cioccolato artigianale. Questa volta, ancora, in Honduras.

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Ancora Ninja. Questa volta diretto in Belgio...

by Umberto - mercoledì 8 maggio 2019

Ancora Ninja. Questa volta diretto in Belgio...

Si, anche in Belgio, patria delle multinazionali del cioccolato, si produce il cioccolato artigianale partendo dal seme di cacao e lo si rompe e pulisce con il nostro Ninja Bean...

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Ninja Bean in Portogallo...

by Umberto - martedì 7 maggio 2019

Ninja Bean in Portogallo...

Ed il nostro "Ninja" arriva ancora nella penisola iberica ma dalla parte lusitana. Ancora in un laboratorio bean to bar di un nostro carissimo cliente.

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Ninja Bean a Barcellona!

by Umberto - martedì 7 maggio 2019

Ninja Bean a Barcellona!

Il nostro rompi e pulisci cacao viene apprezzato ovunque, anche in Spagna, dove è stato appena acquistato da un cioccolatiere " bean to bar " già nostro cliente.

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