by Umberto - lunedì 19 dicembre 2022
Anche a Città del Messico si gusta e si vende il cioccolato artigianale prodotto dal seme di cacao ed anche qui, ancora una volta, la tecnologia per produrre cioccolato "bean to bar"è quella di Fbm!
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by Umberto - lunedì 19 dicembre 2022
E con la tecnologia di Fbm per il "bean to bar"!
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by Umberto - venerdì 16 dicembre 2022
Un'altra produzione di cacao che decide di trasformare parte del proprio prodotto in cioccolato con Fbm. Il "bean to bar" è una risorsa importante per molte aziende di "farmers" che non riescono ad ottenere uno sviluppo adeguato soltanto con la produzione di materia prima. Con il cioccolato trovano una fonte importante di crescita e sviluppo e la tecnologia "bean to bar" di Fbm è la risposta sempre più scelta.
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by Umberto - giovedì 15 dicembre 2022
Anche in Africa è bello vedere creare cioccolato dal seme di cacao ed anche qui è ancora più bello vedere al lavoro le nostre temperatrici!
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by Umberto - giovedì 15 dicembre 2022
Bello vedere un laboratorio di cioccolato all' opera ed ancora poù bello vederlo con le macchine di Fbm. Unica e la bassina per i dragees Pann 60 danno lustro all' intero laboratorio.
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by Umberto - mercoledì 14 dicembre 2022
Si continua a crescere con altre temperatrici anche in Georgia. Dopo la prima Unica, eccone una seconda.
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by Umberto - mercoledì 14 dicembre 2022
Kleego al lavoro presso un' altro "chocolate maker" che capisce l' importanza del concaggio nella produzione del cioccolato. Molti "bean to bar" cambiano alcune tonalità di gusto con la stessa origine proprio grazie al concaggio di Kleego.
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by Umberto - martedì 13 dicembre 2022
Un'altro "chocolate maker" che ha scelto Fbm per la propria produzione.
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by Umberto - martedì 13 dicembre 2022
Ancora "chocolate maker" ed ancora Francia ma questa volta in Alta Francia dove una volta ottenuto il cioccolato dal seme di cacao, lo si utilizza con Maestria e Climatico per queste ricoperture parziali.
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